Heke ew diqewime qada baursakê li kefir, paşê bi lezên kûçikên dostikan, derveyî derveyî û hewayê hundir derkeve. Hêzên borrakêş ji ber vê yekê ji bila xwînê an paqijkirina paqijê bi xwînê xwe ye, her du em ê em ê li ser dagir bikin.
Bazsaksên Rûsyayê kefir
Pêwîsta baursak kevir di nav de hene, ew e ku ji bo paşî ya paşê ye ku hêşek ronahî ronahî ye. Ji ber berjewendiya wan, ew pir zehmet e ku ji bo ku hebûna veguhestina veguhestina veguhestinê bigire.
Kişandin:
- kefir - 235 ml;
- xwarina hişk - 10 g;
- xwarinê şekir;
- hêk - 1 parçek
- rûn-365 g;
- avê - 105 ml.
Amadekirin
Hêdî bi avê germê xweş be û bixwe xwarin. Piştî xwarinên xwarinên dilavê, heta ku berbi zimên li ser rûyê erdê bisekinin, hingê hêvê di nav çareseriyê de bisekinin û kefir li odeya odeyê zêde bike. Piştî ku tijî davêjî davêjin, xwê rûnê şewitandinê bike. Piştî tevlîhevkirina, rûnê li ser şahidiyê derketiye, ku ji saetekê bêtir dimîne. Kesê ku tê de tête paşê tête dabeşkirin û her kes di nav kûçikê de dikeve. Baursaks di piraniya germî ya germ-germ de dihêlin, li benda borîn.
Kazakh baursaks on kefir - recipe
Tevî rastiya ku xwînê tehlîdê bi zêdebûna herî zêde dide, ne her kes daxwaz û derfetê heye ku bi wan re tinker bikin, û paşê demê bisekine bisekin, ew zûtir û zehf e ku hêsantir bi soda an paqijkirina sivikê zêde bike.
Kişandin:
- xwarinê - 5 g;
- kefir - 480 ml;
- hêk - 1 parçek
- xwarinê şekir;
- petrolê - 15 ml;
- rûnê 520 g.
Amadekirin
Berî pêşniyazkirina baursaks li kefir, beşên dûr yên recipe hev re hevpeyman kirin. Vê wesayîtiyê
Hêçek bi pişkek şekir û kefîr re vekirî ye. Ji bo tevlîhevkirina, neft zêdekirin û piştî piştî davêjî, mîkrojî bi lezgehên berdewam bi berdewamên hişkî zêde ve girêdayî ye. Bendava piçûk ji bo demeke kurt dimîne, û paşê di nav bundêlekê de tête kirin. Tourniquet dikare paşê bifikirin û her parçek perê rûniştin. Piştî şewitandinê, baursaks ji petrolê şandine û li wir barek xistin heya.