Dessertê şevê di forma fêkiyê de di her demekê de têkildar e. Enfetên hêja yên di forma nû yên festîvalê de di demsala germê de û zivistanên germî ne tenê ne tenê kêşeya sereke zehf e, lê alternatîfek qebûl e ku ji bo desserts firok kirîna fêwirîn desserts. Li ser çawa çawa amadekirina fêkiyê, em ê bêtir axaftin.
Recipe for fruit pie
Kişandin:
- rûnê - 2 1/2 tiştan;
- salt - 1 teaspoon;
- masî - 1/2 st. + 4 tbsp. spoons;
- kefir - 1/2 st.
- hêk - 1 parçek
- peaches - 4 tomar;
- Strawberry - 1 item;
- juice 1 lemon;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Bila bi rûnê xwarinê dest bixwin. Di kulikê de, heta kûçikên ku têne avakirin. Egg whisk bi homemade kefir û tevlîheviyê di nav kulikê rûnê de bike. Veşengek bi teyek yek tenê, û paşê wê di nîvê parçe bike. Her nîvê dîlanek xwarina xwarinê û di navendî de 1 saet ji bo sarfêkerê kir.
Di dawiya demê de, avê zeviyek avê digerîne û ji hêlên danê veşartin. Avê di nav xwarinê de rûniştin. Strawberries and peaches mixturek, hevkariya lemonê û bi şekir re veşartin. Em li ser bingeha testê belav bikin û hemî duyem duyemîn ya testê vekin. Em di navenda saetek din de li sarfêk avêtin. Di heman demê de, avê paqijiya hişk vekirî ye û bi tîpa şekir re vekirî ye. Ji bo 20 deqîqeyan ji 20 deqîqeyan re rûnê pêşîn a kefir li kefir derxistin, paşê germê 180 heta duyemîn kêm bikin û 30 ketanên din bixwin.
Ger hûn bixwazin ku di pevçûnê de fîlokê çêbikin, hingê moda "Baking" di 65 deqîqeyan de damezirandin.
Fruit pie made of puff pastry
Kişandin:
- puff pastry - 1 pack;
- Paneladelphia - 250 g;
- şekirê zêrîn - 1/3 a sedsalê;
- cilê apple - 2 çerm. spoons;
- Berry Assortment - 1 item;
- kiwi fen - 2 pcs.;
- tangerines - 2 parçeyan;
- apple jelly-2 tbsp. spoons.
Amadekirin
Oven di 200 dersan de veguhestin. Puff-pryry on surface a clay, hingê paşê li ser pirtûka bêdengiyê belav dike. Ji dergên azad ên rûnê ku em skirtsê dike. Bingeha testê li ser riya tevahiya erdê bi rêkûpêk ve girêdayî ye. Em di 15 deqîqeyan de kenê bikişînin, bila vê yekê biqilin.
Kişînek pirtir bi bi tîrêjê şekir û apkê. Li ser rûyê bingehîn ya rûnê belav bikin. Li ser çermê kemîrê me em ber berfireh, kiwî dûr û mînakilan vekirî. Fêleya felê bi bi sêlê sêlê vebikin.
Kêmkeya fêk ji ya kurtahî çêkir
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- yolksê - 2 parçeyan;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- rûn-150 g;
- avê - 1 1/2 tsp.
- şekirê zêrîn - 30 g;
- butter - 85 g;
- lemon peel - 1 teaspoon.
Ji bo dagirtinê
- şîrê - 450 ml;
- vanilla pod;
- yolks - 5 pcs.;
- şekirê zêrîn - 85 g;
- cornmeal - 40 g;
- ji bo demserî.
Amadekirin
Ji bo yolks, vegotina avêtin û avê xeber digirin. Bi materyalên germ û zêrîn, zû, lemon zest û pişkek xwê bikin. Hişkek homogeneous, tevlihevî binivîsin,
Ji bo tije, germê bi kêmahiya 15 deqîqeyan de bi şîrê vîna veşêre. Di heman demê de, bi şirketên sekir û starchê re çêdikin. Ji bo şîrê germ, em di beşên proteînan de beşên din, di 3 pisporan de, bi berdewamî tevlîhevkirina şîrê şîrîn. Gava ku tevlîhevkirina homogeneous û dilêş dibe, ji wê agir vekin û li ser çepê kem belav bike. Li ser topê kemir, fêkî zêrîn derxistin. Em ji zeviyê xwe bidin dayîn ku çend rojan beriya ku ji bo xizmetkarê sar dikin.