Bafên bîranîn û kêfxweş li kefir dê vexwarinê vexwarinê bikin û ji bo hin wê dê bibin ku hemî mezin û zarok. Îro em ê ji bo xwarinê û tercîhên cûreyên cûda yên bi hev re nas dikin.
Classic buns on kefir
Kişandin:
- rûn-700 g;
- rûnê rûnê - 2 tsp;
- kefir - 2 cups;
- mîkroşek - 1 têr. l.;
- salt - 1 tsp;
- rûnê rûnê - 1 têr. l.;
- êşa zerik - 1 pc.
Amadekirin
Bi rûnê rûnê, di kulikê cûda de, bi rûnê çermê avê vekin. Ji bo 15 deqîqeyan da ku bixwebikin. Piştre em bi kefir û dilxweş di nav xwînê de û her tiştî bi rûnê vekin. Ji bo ji bo rûnê dilşik û nerm, ew divê li du demjimêr germê germê veşartin û hiştin. Piştî ku xwînê rabûye - em ji bunsê, bi greyek ziravê re. Em li ser panê bi rûnê rûnê vexwarinê, rûniştina wê li ser rûnê û rûnê wê 25 deqîqî di 180 dersan de bişînin.
Ger hûn piçant û flavên nehênî yên wisa dixwazin, hewl bikin ku buns li kefir bi cinnamon bikin. Dersa xwarinê eynî heman, hûn tenê hewce ne ku pisîk bi rûnê vexwarinê berî pêşiya rûnê veşêre.
Heke hûn bixwazin çend cotên şîrketê li ser şîrê şîrk bixwin - ji bo bermîlan li kefir bi hilberên çandî re gav e.
Bevên bi zeviyên çandî li ser dogurt
Kişandin:
ji bo dagirtinê
- mak - 150 g;
- şekirek paqij - 100 g;
- şîrk - 6 têr. l.
Amadekirin
Arman ji bo buns hê jî li ser bingeha kefîr û li gorî heman planê. Pêdivî ye ku di du awayan de bêne çêkirin. Hûn dikarin di şikilê de şikilî bikenin an jî her tiştî li blenderek tevlihev bikin. Berî ku hûn bûkên xwarinê bişînin, ne ji bîr nekin ku ew bi bi hilberîna hilberê hilberînin an jî li ser jorîn.
Ji bo rûnê bîhnxweş û hişk çêkir, fikirîn li ser çêkirina paqijek nû ya nû bike. Ew dikare bi mîlyon li kefir bibin. Beriya ku ji ber ku xwarinê veşartin divê ji bo demeke kurt be dabeşandin.
Heke kesên mêvan û dostên dûr nemaze bi we re bêne, û tiştek hebe ku tu derman bikin û dikanek pir dûr e, bêyî xwarina xwar bêyî kefîr bixwin.
Ji bo tedbîrên zû û hêsantir, ji bo ku hûn dê rojek wand bibin.
Çu bêyî xwarinê kefîr
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- paqijkirinê - 3 tsp;
- salt - 0.5 tsp;
- kefir - 150 ml.
Amadekirin
Bi rekêşek, xwar, xwê û paqijê xwarinê bikişînin, paşê li kefir xanî bike . Piştre tevlihevhev e, em ceribandina sîteyên bunsê dikin, hûn dikarin kincê bikar bînin. 20 deqîqeyan di 220 dûr de.
Heke hûn dixwazin ku aromên xemilandî yên baxşandî û bîhnxweş bidin dayîn, bun buns li kefir bi cheese. Ji bo vê yekê, pîvanê xwe yên cûreyên zehmet ên hişk bikujin û bi bunsê 10 deqîqe berî vexwarinê veşartin.