Cakes with jam do not belong to the festival and celebrationial. Ew heft rojan dihatin, dema ku hûn dixwazin xwe xweş bikin û ji bo tiştek ji wan hez dikin, bê sedem. Kake ji ji kewrê û jam çêkirî ye ku rêbazek pir baş e ku "pisek" ye ku pisekên piçûk, kemek sandek jim - gelemperî, tûşî ya berbi berbi jim kak jî ji xwendekarên me re nas dikin. Û îro em hin tiştek balkêş û şêrîn ên şêrîn hilbijêrin.
Recipe-swuffle with strawberry jam
Kişandin:
Ji bo biscuit:
- rûn-100 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 3 têr. spoons;
- mîzê - ji bo lubricasyon;
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo sofê:
- şîrê - 0,5 tomar;
- hêja - 4 parçeyan;
- xwar - 0.5 çerm. spoons;
- gelatine - 20 g;
- şekir - 4 têr. spoons;
- butter - 125 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- avê - 4 têr. spoons.
Ji bo jelly
- jam of strawberry (thick) - 6 tbsp. spoons;
- Strawberry syrup - 0,5 items;
- gelatin - 10 g;
- avê - 0.5 têr.
Amadekirin
Ji bo kûçek sponge, hêsîrên whisk ên bi şekir re. Bi zûtirîn rûnê sifted vexwarinê bi paqijê paqij bike û perçe bi rengek germî, bêteşbîn. Ji bo dora nîv saet di rûnê pêşîn de 160 dakêşin. Em ji kelek ji mirinê ve nekarin!
Di heman demê de, bila carekê ya şefê bide. Ji ber ava avê gel gelatin. Ji pişk vekin û protein veşartin, li ber ku yolks bi nîvê şekirê re veşartin. Piştre, bi qeçek piçûk, di nav şîrê da, xwarinê zêde bike û şewitandina agir da. Hêz bi bêdeng bistînin, bi şikilê bikişînin, paşê şîn. Mêkêş di nav komên sipî de spî digire û bi vanilla bi yolksî re têxilandin. Heta ku homogeneityê hemî hûrgelan dikin.
Piştî germkirina odeya odeyê da ku bi temamî veguhestin, germên germî li ser germê kêmtir germ bikin. Ji ber ku pisîkên tundûtûjî heta ku proteins kişandin. Di berdewamî de, kişandina destpêka şekirê yekem destnîşan bikin, paşê gelatin. Hişyariya protein û zeviyên giran bihev bikin û di bin keviran de, li ser topê biscuit cake. Em ji bo 2 saetan ji bo sarfê veşartin da ku ji bo sarfê vekirî ye.
Gelatin ji bo jellye li ber avê zûtir e, û paşê paşê wê şewitandinê germ dike. Beriya ji strawberry jam di heman demê de li ser sulfur belav kirin û bi syrup bi gelatin re veşartin. Jelly wê di navenda saetekê de li sarfêker bişînim. Hingê vê ecêbê bi şehrezayî û kelekî mermalayî dikare ji formê vekişîn û li ser sifrê.
Di microwave ovenê de bi raspberry jam û şîrkêşê bikî
Kişandin:
- xwar - 2/3 tomar;
- nîvê sedsala şîrê;
- hêk - 1 parçek
- masî - 1 teaspoon;
- şekir - 3 têr. spoons;
- cocoa - 1 têr. spoon;
- starch-tbsp. spoon;
- paqijk - 1 teaspoon;
- jam raspberry - 1/2 st.
- qonaxên bermîl - ji bo jibîrkirinê.
Ji bo kemer
- kulikê (30% fat fat) - 1 item;
- şekirê zêrîn - 4 têr. spoons;
- vanillin - 1 pinch.
Amadekirin
Egg bi şekirê xweş bike, di şîrê de bike. Bihêle, rûnê cocoa, starch û paqijkirina sifted sifrê. Hê hemî bi mîkroşek heta heya yekem û bi rengek çermê vekirî ye. Ji bo microave di çarçoveya 4 deqeqeyan de 800 watts bake.
Di heman demê de, em kemar amade dikin. Bi kulikê şekir û vanillîn. Dema ku kenê kûçik kir, ew jê re 2 kelek hilweşîne, û her yek ji zehfê bi raspberry jam ve girêdayî ye. Piştre em bi binê kulikê qirikê, bi kemuyê duyemîn û bi ser kemikê vekin. Bi kelepên berbi qonaxa berbiçav.
Poppy cake with cherry jam
Kişandin:
- rûn - 75 g;
- poppy - 1 item;
- şekir - 2/3 ji vî babetî de;
- hêsan - 6 pcs.
- kem (naveroka fatê ne ji sedî 30%) - 1/2 st;
- jam cherry - 1 item;
- starch-tbsp. spoon;
- nutmeg - 1/2 teaspoon;
- mîzê - ji bo lubricasyon;
- salt sea - 1 pinch.
Amadekirin
Poppy milling in a blender and 10 minutes for water water. Ji proteokên ji yolîk veqetînin. Proteins bi kincek xwêkêşê xurt bi bihêztirîn
Mac bi rêya tîrêjek du qeçaxî vexwar û herweha encama girseyî, wekî nutmeg. Di dawiyê de rûnê rastên proteîn nas dikin. Bi zelal û veguhastina forma greased. Ji bo dora nîv saet di rûnê pêşîn de 180 dakêşê me. Dema ku ew diçin, cake diçin. Bi zûtirîn bi navîn bi cherry jam digotin, bi jorîn li ser jam û bi kulikê kişandin.