Wê îro em ê tedbîrên hêja yên zêrîn li malê pêşkêş dikin, ku ji bo ku hûn bi pirrjimar an pir bi xemgîniyek paqij heye ku hûn dikarin dikanin ev ecêb bixwin.
Çawa di kelek çiqas şeyek honeyek çêbikin?
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- Rûnê gulanê - 210 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- honey - 100 g;
- şekir gewra - 100 g;
- paqijkirinê - 12 g;
- kûçikên kûçik - 50 g;
Ji bo kemer
- Bi naveroka germê ya germê ya 20% - 500 g;
- şekirê paqijkirî - 75 g;
- kulikê tîrêj - 10 g;
- şekir vanilla - 15 g.
Amadekirin
Germahiya odeya odeyê bi hev re bi mîkroşek bi şînê re heta ku şewitandin û zêdebûna hestiyê. Dema berdewam bikuje, bi lezgê dihêle li şehreş an şêrîn. Piştre em rûnê xwarina sifted bi paqijkirina paqijê û xwarinek homogeneous dest pê bikin. Di cih de di kapasîteya rûnê rûniştinê de multilark bike û pîvana "Bake" ya ji bo pênc û pênc deqe di sed û pêncî dersan de destnîşan kir. Di pêvajoya amadekariyê de, pêleka pirjimar ne vekirî ye ku ji bo bicîhkirina biscuştê.
Vegere biscuştê bi navnîşa xwe veguhestin û xweş bikin. Em di çar kêlan de parve dikin. Ya herî tûşî, ku ji binê ku paşê veşartî bû, ew dişewitîne. Pêwîstên din ên bi kêfxweş bi kemî xilas kirin. Ji bo amadekariya wê, bi kulê şekirê, kulikên kemerker û şekir vanilla veşandin. Ji bîr nekin, herweha, ku kemika kemê bi cenazeyê vekin. Piştre xwarinê li her aliyên li ber kûçikê xwarinê veşartî, û li ser topên hêrs jî paqij kirin. Di navenda pênc saetan de ji bo rezberê dawî ya kelê hilbijêre.
Li ser panê bi şîrînek dilxweş bike
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 450-500 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- honey - 5 têr. spoons;
- şekir gewra - 120 g;
- soda - 12 g;
- masî û margarîn - 60 g;
- şîrê - 60 ml;
- mîkrok an şîrkek şekir;
Ji bo kemer
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- şekir-150 g;
- şîrê - 600 ml;
- starch an jî germ-50 g;
- şîn vanilla - 15 g;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Di amadekirina amadekirinê de ji bo rûnê zikê, em hewceyê avê avê. Ji bo vê yekê, di saxçeyê de hewayek mezin, avê avêtin û agir da. Di kulîlk an saucepanê de, ku bi hêsantir di yekem yekemîn de tête çêkirin, hêvên zêrîn bi şikilî vekin. Piştre honey û çepê û bi avê bi avê avê bişire. Heta ku şekir û honey bi temamî tevlihev bike, di soda de bistînin û bisekinin, heta ku zelal xuya dike. Ji xwarinê bi agir û sar re veşartin veşartin.
Niha, rûnê sifted piçûk derxistin, xwarinê kişand. Divê nerm û berbiçav be. Di nav şeş an heşt parçeyan de parve bikin û her yek ji wan vekişînin. Bikaranîna platek an tehlîlê wek, bi kelekek dorpêçek dorpêç dikin. Dravê wan ji alîyê dravî ya panê ve an hev re biçûk bikin.
Em li ser her du aliyan li kûçikên germê paqij kirin, piştî piştî destpêkirina darizandinê di gelek cihan de bi kelekek re.
Ji scraps, pir jî, bisekinin û bi keleferek xwezayî ya xweş bikin, ku piştî şîn, şikilî an jî
400 mîlê şîrketê agir da û şewitandin. Di şîrketa mayî de, em starchê an jî rûnê çep bikin, û çilikên şekir û şekirê vanilla. Gelek piçûk jî em her tiştê ku şîrê germê bînin, herdem berdewam dike, û heta ku tîrêj diçin. Di dawiyê de, heta ku ew tevahî belav dibe.
Cakeyên amade ji bi mîkrok an jî şîrkek şekirê ve girêdayî ye û bi korikê ve girêdayî ye. Hêzên kevir û aliyên yên kûçikê bi kevneşûka pêşî vekirî.
Em kenek piçûk piçûk bidin û li ser sifrê bide wan.