Heke hûn ji bo pişka xwarinê di dema xwarinê de nîne, hûn her tim pirrjimar bibin ku pir karê xwe ji bo we dixebite. Pargîdanîya kûştiyek kêrhatî wê ji bo we re bîhnfireh bikin, û piştre bi xwarinê bi tevahî gelek xwarinên kêfxweş. Di vê gotarê de, em ê di derbarê multivariate de xwarinê bi xwarinên xwarinê bipeyivin.
Xwarinê bi xwarinek pirrjimar
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- pork (pulp) - 1.5 kg;
- avê - 1 ½ st;
- seranser - 2 pcs.;
- Ber stout (mînak "Guinness") - 1 item;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- cenazeyên bermayî - 400 g;
- kinkîn - 1 kg.
Amadekirin
Di kasa kelek pirrjimar da rûn û germê (moda xwarinê - "Baking"). Dema ku rûn nexweşî ye, pork paqij li nav kûreyên mezin, û şewitandin. Bi xwarinê zêrîn heta zêrîn bixwin, paşê avê û pişk bikevin nav multivarkê, bi naveroka kûçikên kûle tevlihev bikin, da ku tu tiştek bi jêr bin. Niha ev tenê tenê bimire ku ji bo kincên spî yên spî (spî, an sor - red e - ev tiştek nîne), dişûrek û kûçik û tov, kûçik û mîkrok her tiştê ku bîhnfireh bikin, şekir zêde bikin.
Dema ku hemî materyalên di pirjimar de ne, dîsa careke baş bi her tiştî tevlihev bikin û lidarxistin. Em di moda "Quenching" de li ser cîhazê danî û du 2-2.5 demjimêr bixwin.
Bi xwarin û sebenê bi pirzimanî re
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- pork (beden) - 600 g;
- sausagesên sharp-250 g;
- seranserî - 1 pc.
- mirinê - 1 pc.;
- şerabê spî - 75 ml;
- garlic - 2 kevir
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- cenazeyên bermayî - 200 g;
- parsley;
- honey - 1 têr. spî
Amadekirin
Prensîpê ya xwarinê di multivarquet de dimîne. Yekem, em ê rûnê germê gavê, piştî ku em bi porkê qirikê re bi qulikê zêrîn digerin. Çuçikên xwarina germê yên bi salt û gewrê, li ser lûkulê kişandin nabînin. Gava ku xwarin nêzîkî amade ye - ew paqijkirina sosageê, mîklikê (bêyî birçîbûnê) û tomarokên bêşandî zêde bikin. Tiştek bi tevahî bi tîrêjek darvek tevlihev bikin, hewl dixebitin ku tomarokên paqij in nete.
Niha em şerab derxînin, honeyek zêde bikin û diranan. Careke din, tevlîheviyên tevlîhev bikin û pirrjimar digel lidarxistin. Pêvajoya paqijkirinê dê 2-2.5 demjimêr di moda "Quenching" de, piştî ku beep, pir bi parsek bi porkê re bi nexweşî xwarinê û bi karsazê kişandî ne veşartin.