Cucumbered stuffed - ev tenê bi festîvala festîvalê, lê nimûneyeke berbiçav û bêusual e. Ew gelek hêsanî amade bûn, ew bi kêfxweş û kêfxweş in. Bila çend çend xwarinên ku ji bo kûçikên xwarinên xwarinê digerin binêrin.
Kûçikên nû yên kurtkirî
Kişandin:
- kûçeyên nû - 400 g;
- salmon-pink-200 g;
- germî - 50 g;
- hûk - 4 parçeyên
- masî - bîhnxweş
- kem - 50 ml;
- rezwan, hespdariyê - têr bikin.
Amadekirin
Peyvê masê masî, bi rêya germê xwarinê veşartin, mûçek zêde bike, heta ku hêsan bi kemikê û tevlihev çêbikin. Ji çerm û hestiyan serbest hat berdan, em li pelên kûçik, kûçikên kurtkirî û kûçikên giran ên tîrkirî bi hev re vekir. Piştre em bi wê re bi tevahî masiyan amade kir û ew bi sinegar tije. Nûçikên nû yên ji çermê paqij bikin, li seranserê çend parçeyan veqetînin, tov derxînin û tevlihev amade bikin. Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi hêsirên hûrsalîzik vedixwe.
Cucumber
Kişandin:
- kulberk xwar - 4 parçeyan;
- Pike perch - 200 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî, bila hûn bi xwe re amade bikin. Ji bo vê yekê, pike perçê bi avê piçûk hinek xwêkirî, tûjkirî, hestiyên paqijkirî û bi rêya grûbê mirinê veguherandin. Em bi xwê masî ji masî-kûçê, şewitandin ku tûzek piçûk hûrbikin û baş baş dike.
Niha hinek kûçikan bistînin, paşê veşêrin, paşê di nîvê, rezberên bi baldarî bisekinin û wan bi masiyan re tije bikin. Niha hêşên hev re didin, da ku wan nîşana kulberê. Berî ku xizmetê dike, xwarinek nûçikên kişandî yên nûçandî.