Kohlabi - yek ji cûreyên hemî spî yên normal û gelemperî. Û navê wê wekî "kargeriya kulip." Bawer - berbiçav e ev yek ji berhemên root, wek tenê ye, lê tenê ew ne li erdê, lê ji jorê ye.
Bi rastî, ev e, bêhtir, nebatê root nîne, lê tenê tenê stemek xurt e, ku diçin xwarinê. Ew mîna cihekî spî spî, lê tenê tenê bêhêz û zêrîn. Ji bilî, cûreyên din ên din ên cabbage, ne sedema nehêle, ji ber ku ew di xwarinê û xwarinên cûda de tê bikaranîn.
Çaxê ku kohlrabi dirûnê?
Agrotechnics of this type of cabbage hinek cûda ye, ji ber ku ew berê berê vekirî ye, û hûn dikarin ji bo melekê ji bo yek, lê du her tiştî. Ji ber vê yekê, di gulanê gulana Gulanê de, hûn dikarin di hezîranê de kom bikin. Hingê dîsa em di hezîran-Tîrmehê da ku di hilberê de hilberînin. Em dixwazin ku ji bo zivistanê kohlrabi paqij bikin?
Wextê ku kohlabi tête komê dema ku stem di navbera 7-8 cm de derbas dibe. Ev eşkere dike ku cebabe ji bo xercê amade ye. Ji bo cûreyên derengî, ew bi rêjeya 10 cm. Ji bo ku hûn li benda berbiçav be, bi pêdivî ye, ne hewce ne, ew cihekî nerm û nehêle ne.
Kohlrabi
Herweha, dema ku hûn kablabê kabîn dikin, divê hûn bizanin ka çawa çawa bikin û çawa paşê wê paşê veşartin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku kûçikê bi gelan re vekin. Piştre wan bi qeşikê veşartin. Pelên biçûk nikare avêtin, lê ji bo saladên kar tînin. Heya bîra xwe ku tenê çend rojan têne bîr kirin.
Hûn dikarin wekî wek apple, paqijkirina çerm jî jî xwarinê bixwin. Her wiha ew dikarin di amadekirina salads, casseroles, ragot, avêtin zivistanê de werin bikaranîn.
Cabbage ji bo şertên bilind ên nîv (95%) û germê kêm (0 ... + 1ºС) di 3-5 mehan de pêk tê. Bi pêvajoyên vê pêvajoyê dikarin binavkirin, tûrpênan, qirêjî, kulars. Berî, hûn hewce ne ku ji kevirên zirav, zû û paqijkirina riya paqij bikin.