Îro jî zarokek pêşdibistan zarok di derbarê naveroka nerazîbûnê ya seafood dizane dizane. Û rastiya ku xwarina xwarinên ku di hefteyekê de careke xwarinê bê xwarin, divê kesek veşartî ne.
Yek ji nav sefûdê herî populer û hêsan e squîd e. Û berdestiya, wek roj û li ser maseya festîvê ji firotanê, kesek şaş nabe. Lê belê ne demek berî der barê vî rengî, hilberek xerîb, gelekî kêm bihîstiye, ev e ku ev hemî malên ku dizanin ka ew çawa amade dikin.
Ya yekem, ew divê bête diyar kirin ku çend rêbaz hene ku derveyî squîdê xwarinê hene. Ew dikarin xwarin, term, tijandin, xwarin, xwê bixwin. Wê îro em ê li ser çiqas xerîb dixebitin.
Em ji destpêkê ve dest pê bikin. Çiqas squîdê nepenkirî dixwin?
Ji bo vê, squîd divê paqij kirin. Ev di pêvajoyê de tevahiya pêvajoya xweya xwarinê ya herî dijwar e. Em difikirin ku hûn nikarin ku squîdê bijî bikirin, û hûn ê li yek supermarkirî ya herî nêzîk yek bikirin. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku ji bo destpêka destpêka squîdê nerazî bikin. Defrostê ku bi avê ve di germahiya germ de vedixwe ye, ew nirx nake, ew e ku ew ji pêşî ve ji bila azadiyê veke, û destûrê dide ku di ezmên vekirî de. Divê pêvajoya paqijkirinê bi çermê squîd re dest pê bike. Heke ku squîd baş xeletî ye, hingê vê pêvajoyê wê ne ku hûn ji zehmetiyên we re. Peel ji squîdê ve tê veşartî wekî ku ew hilkêşîn bû, ew e ku ew bi tilikê an anî an pê ve pê ve ye. Piştî wê, hundirê hundirê squîdê paqij bike, paqijên qehrên paqij bikin. Kişandina qulikê derveyî û derveyî vekişînin û ew amade ye ku xwarinê. Li ser çiqas çawa squîdê vekirî bikişîne, em ê bêtir axaftin.
Çawa pevçûnek squîd çêbikin?
Berî ku hûn xwarinê squîd digerin, divê hûn bizanin ku gava kampanyek xwarinê ye ku ew e ku karê herî girîng e. Wekî din, xwarinê pir zehmet e û gava ku hûn xwarinê ji we re bibînin. Çiqas dirêj bikişîne ku squîd bixwe? Ew hemî li ser rêbazek xwarinê ku we bijartî girêdayî ye. Em tu hilbijartinek çend awayên ku çawa bi squidê xweş bike baş bikî.
Method 1. Divê hewceyê ku bi avê spî û spaxên avê avêtin. Gelek kevir, kevir (hewcedar), giyayê şîn û bîhnxweş, spiyayê spî, an yekî din bi bîhnfireh tê bikaranîn. Di nav germê avê de, divê hewceyê ku bi kûçikek kulîlk kêm bikin û piştî 10 saetan wê bigirin. Piştre paşê paşê bikişînin û dîsa jî di heman avê de ava bike.
Method 2 an çawa çiqas kulîlk qirêj e. Di avê avê de, hûn dikarin kûçikên ku biqeqe 1 deqîqe gavê û paşê avêtin, paşê ji agirê xwe bişînin û 3-4 deqîqeyan ji bo dî gavê di nav avêtinê de derkeve.
Metta 3. Pêdivî ye ku hûn hewceyê avê bi spê avê. Di avê avê de kûçikên kûçikên kûçik kêm kirin. Di cih de ew hewce ye ku pan pisekek vekin û ew ji agir vekin. Ji 10 deqîqeyan vekin. Piştî ku wê squîd amade ye.
Çawa kûçikên squîdê çêdibe?
Di prensîbê de, tu cûdahî tune ye ku hûn ê bi kûçikên tevahî kûçikan bixin, an jî bi kincên pêşî jê bikin. Lêbelê, em di bîra xwe da ku kûçek pir hêsan e ku ji bo xwarinên ku ji avê avê ji avê vekişîn e, hêsantir e.
Çawa kûçikek kûçik dixwin?
Pisporên paqijan pêşniyaz dikin ku ji bo kêmtirî saet û nêzîkî du saetan dakêşin. Lê belê divê ew bîr bînin ku ew kêfxweşiyek piçûk hûrbûr e, û dîsa jî baştir e ku ji bo tedbîrek bidestxistin.
Çiqas ji bo tîrêjek du qeçaxa kûçik heye?
Di şevê du şikilê de kulikên kulîlk ên ku ji hêla xwarinê kevneşopî ve girêdayî ye. Û eger dema xwarinê di avê de pispor e, hema hema 10-15 dûr e, paşê li qeşa duyemîn e ku hûn di 5 deqîqeyan de bêdeng bimînin.