Julienne bi chicken û kulikan - xwarinek bi kêfxweş, kêfxweş û bîhnfirehî her tiştî herwiha her gazî serdanan. Her rojê gelek xwarinên ku ji bo julienne xwarinê hene, ku di pisporên paqij de pisporên xwe yên cuda pêk têne, bîhnfirehiya xwarina nû.
Çawa ku juliyan bi chicken û kulikan amade amadekariyê hûn ê ji jêr xwarinên pêşniyar têne hîn kirin, ku hûn dikarin di rêya xwe de rast bikin.
Julienne bi kincên kulikê û germê bi kulikan re
Kişandin:
- sand or puff pastry;
- pelê ya mîkro-350 g;
- serî - 100 g;
- champagons - 320 g;
- Bi naveroka fatiya fatê ji 20% - 160 g;
- brot - 50 ml;
- pirtir zêrîn - 225 g;
- erdê nutmeg - bîhnxweş
- Spoş û masûşan - bîhnxweş
- giyayê reş reş
- xwê
Amadekirin
Amadekirina amadekirina amadekariyên mîkro û kuliyan, yekem tiştê ku em dikin, hêrs, hişk û piçûkên piçûk ên biçûk parçeyên piçûk biçûk bikin û paqij bikin û paqijek biçûk. Piştre, germkirina peya bi rûnê rûnê vexwarinê, radyoyê derxistin û kûçikek piçûk bide. Niha em diçûçek mîkrok û pisîk bi hev re digotin.
Di heman demê de, em kincên piçûk derxistin û xwarinê bi xwarinê xwarinê digotin. Em bi germê navîn dakêşin, heta ku li şewitandina mîzê, em di birêvekê de, em girseyî bi giyayê, zevê reş, erdê, germî û giyayên ji bo teşwîriya we, paqijkirina xwarinê û di deh deqeyan de rûne. Niha Niha di kulikê de, pêvêjin, wan xweşik, şêrîn, û hewceyê xwe bişînin, careke din dosalivaem û spaxan zêde bikin.
Ji tevlihevkirina pisîkên pîvanê, bi zêrîn bi pritrushivayem re li ser kûçik û paqijî li ser parçekirin bi pirtûka kincê ve girêdayî ye. Di xwê germê de rûnê paqij bike û li germahiya 185 dersan ji bîst bîranîn bixwin.
Ji vî rengî materyal, nêzîkî şeş heta heşt tertlets têne qebûl kirin. Hişyar bikin ku piştî xwarinê baxçê, ew bi tevahî têde nebe, lê di şûna bêhnê de neqilandî û dilxweş dibin.
Heke hewce ne, ew e ku julien di kulîlk an anjî de nexşûre amade bikin, bi wan re bi tertalên xwe veguherînin.
Jûziyanî bi biştir, germ û kincan di xwarinê de
Kişandin:
- pelê cilên mîkrojeyê - 325 g;
- tîrmehê - 190 g;
- serî - 100 g;
- şampên 375 g;
- germ - 160 g;
- rûnê gulanê - 30 g;
- pencerek - 375 g;
- petrolê
- Spoş û masûşan - bîhnxweş
- giyayê reş reş
- xwê
Amadekirin
Pêça şûştiya mîkrobatê ya mîkroşê di avahiyek avê de tête avêtin, em jî hinekî piçûktir û piştî bîst pênc deqeyan piştî wê avêtin. Piştre xwarina xwe bistînin, bila şîn bêdeng bikî, û di bin perçeyên piçûk de an qeçikek biçûk veşartin.
Em paqij, paqijên paqij ên paqij, min û kulikê kişandin û di nav panê de bi rûnê vexwarinê heta ku dilovan. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bi rêkêşkêşek veguherînek an jî, an jî hûn dikarin li kulê xweşikî ji bo kulkronê bistînin. Piştre kûçikek amadekirî, pêşî vekirî û kûçik