Di pêvajoyên poknîk de agir sereke xwarinê li agirê vekirî vekirî ye. Ew bi xwarinê jermî, bîhnxweş û xwarinê ve girêdayî ye. Lê ne tenê ne xwarin ji bo amadebûna wê tê bikaranîn. Serkeftineke mezin li ser mas û masî yên çarçoveyê ve girêdayî ye. Û hezkirên zêrîn, em pêşniyar dikin ku li ser grîmanan çêbikin. Champignons di tevahiya salan de hene, û struktur û rengê wan ji bo xwarinê ji bo xwarinên cûrbaxşandî yên herî zêde hêsan e.
Aroma û bîhnfirehiya xweyê bêpêş dê bi kêlîkên cureyên cureyên marinades û spî bikar bînin, û bi rastî hûn ê bê hûrgelê dûr nakin û bi şîroveyên dilxweşiya xwe yên bi tije tije bandor dikin, li ser grîl. Dabeşkirina laşê cenazeyê bi celebên cûrbecûr, ew xwarin, celebên masî û paqijan bibin, dê ê xwarinê jerm û bîranînek çêbikin.
Çawa ku li ser grillên şampan digerin û paqijkirina xwarin dê di vê gotarê de bin.
Champignons on grill
Kişandin:
- şampên navîn-sized-1000 g;
- butter - 150 g;
- mixture of germ
- xwê
Amadekirin
Şîrîn û dermên kişandî bi rehm û tevlîheviya mûzayî ya nû ya germî, paqijî û navdarê di nav mirinê û çepê de bi mûz û hişê xweşik dorîn. Bi kincên me yên li ser golên birçê heta ku amade amadekirin, ji dora pênc deqîqan bixwin.
Li kûçikên birçîbûnê di soya sauce de serfirazî
Kişandin:
- champagons of medium size - 800 g;
- serî - 450 g;
Ji bo marinade:
- pappika - 3 tsp.
- rûnê darê - 3 tsp.
- Pejeyên black-black-5 pcs.;
- pelên laurel - 3-4 parçeyan;
- soy sauce - 1/3 cup;
- petrolê - rûnê 1/3;
- Ji nîvê zirav.
Amadekirin
Ji bo rûnê şûşt û şîrîn xwarinên hêsir û hûrbekirî, hemî mîkro û germên ji bo marinade, baş baş bikin û nêzîkî du demjimêr li germê odeyê, hinek caran diçin. Piştre kelezên mashedê li ser gilê xweş bikin an jî li ser çepê, bi pişkên germî, bi tewrê birçîbûnê, heta ku amadekirin û amade ne, di dema demê mayînê de tê deyn kirin ku hûnê, hûn dikarin şevek piçûk zêde bikin.
Kincên kulîlk ên di baconê de li ser çiyayê
Kişandin:
- şampên navîn-sized-15 pcs.;
- kevirên bacon, dirêj û pîvan - 15 pcs.
- seranserî, piçûk - 1 pc.
- piçantek piçant - 50 g;
- kemek mîkroş-100 g;
- garlic - 2 kevir
- masî - 2 têr. spoons;
- tevlîbûna germê
- xwê
Amadekirin
Ji şampên şûştî yên ku em ji lingên xwe veşartin û wan digirin. Di çarçoveya birêkûpêkek bi kûçikê birêvekirî, em ê zêrînek zêrîn, zêrîn bi zûtir derbas bibin, pêlên garlic û lingên kişandî û pênc pênc-
Hin kêliyên ku di ser rûnê çarçoveya karkeran de xwarinê nebe, bixwe jî bi xweyê serkeftî bi serkeftî vekirî ye. Ew ê dilxweş be.