Beef, bi kincê veşartî, hemî dermanê festîvalê, û xweyek dilşeng li xwarinê xweya sade ya yekem be. Û heger hûn jê re parçe paqij bikin, paşê goşt ji bo sandwichên paqij e.
Beef di nav pencilê de
Kişandin:
- beef-500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- xemgîn, paqijkirin - têr bikin.
Amadekirin
Wê riya hêsanek hêsan bifikirin ka çiqas baxçê xweş bike. Em perçek xwarinê kûçik digerin , ew bi xemgîn , mûz û mîkrobê xweş bikin. Serion shinkem, avê bi sûkê bixwin û 30 deqîqeyan ji bo vekişînê vekin. Piştre em li ser xwarinê belav kirin û hemî di çarçikê de veşartin. Di kapasîteya multivarka de avê piçûk derxistin, baskek taybetî ya ku ji bo du xwarinê vexwarinê vekir û paqijê me yê me heye. Me veguherîna "Meydana xwarinê" vekir û nêzîkî 60 deqîqeyan pêk tê. Piştre em xwarinê bi plana xwe veguherîne, ew eşkere bike, jê re dişûşîne û li ser sifrê bide. Bîf di çarçoveyê de du qeçek du qeşikê pir dilxweş û zêrîn e.
Bevê bi prunes in foil
Kişandin:
- beef - 1 kg;
- mayonise - 6 tbsp. spoons;
- prunes - 250 g;
- xanî - 3 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Ji bo min, ji bo 15 deqeyan di avê sar de bikişîne. Piştre mîzê dakêş e, û fê darê ve di nîvê de têne avêtin. Garlic paqij kirin, bila bi rêya lûksê derbas bike û bi xulikê û mîkrobê bi encamên gruel tevlihev bikin. Niha, parsek zêde bike, mîkrobê derxistin û her tiştî her tiştek tevlihev bikin.
Em mexanê şuştin, em dişêjin û li ser dora 1.5 cm, xwarinê li ser xwarinê kûr dûr bike, bêyî ku jê re vekin. Piştre, me li ser pencilê belav kirin û pispor bi wê saxê amade kir. Di her nadrezik de çend kulîlkên keviran derxistin, bi hilda xwarinê bi xwarinê veşartin û wê ji bo rezberê bişînin ku ji bo 5-6 saetan ji bo vekişînê.
Oven pre-ignite û rehek 200 dersan. Xwarinê li ser pirtûka xwarinê veşartin, di xwê de rûnê û ji bo nêzîkî saetekê bistîne. Piştre balyanka hûrgilî derxistin û paşê 20 deqîqeyan ji bo rûnê rûnê bişînin.
Bi kulikê bi kulikan re
Kişandin:
- beef-200 g;
- bulb - 0.5 pcs.;
- potato - 300 g;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Piçek rûnê xweş xistin û em di piçûkên piçûk de xwarin. Pekanên pêş-paqij û qirêjkirî, û şopên semirîngên tûşî. Niha Pawlos bikişînin, ew bi rûnê rûnê rûnê, rûnê xwarinê derxînin, û bi heman rengê yekem a pîvanê bilind bikin. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Ji bo xwarinê xwarinê, em ji pişkên potato veşartin û pencilê bi kincê sealê veşartin. Hêdî bi bundle li ser pişkek çermê veguherîne û xwarina 45-50 deqeyan li germê 180 dersan.
Bîf di çarçoveya aerografê de
Kişandin:
- beef - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- champagons - 500 g;
- tîrêjê kişîn - 0.5 tilê;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Me xwarinê bi kemilan di nav sifikên piçûk de, henê xweş xistin, bi mirinê û mûçê gihîştî spê xwarin. Niha li ser pîrê germê germ bike û zûtir heta ku hevalek û dilxweşiyê çêbikin. Hêzên kewçêr û kişandin qewim di nav heman petrolê de dixwînin. Nîvên zêrîn ên pêşîn derbas dibin, û paşê di kem û stewê de heta ku temamî amade ne. Ji bo her xizmetkarê, em pirtûka cûrekî paqij bikin, paşê xwê pêşî, paşê û kulikan. Sêşemek bi spî, bi zûtirî 40 deqîqeyan di aerogrillê vekin.