Bi rastî, tiştek wekî kulotek bi cabbage, bi hêsanî nikare heye, ji ber ku charlotte tenê li ser apexên amadekirî ye. Lêbelê, peyva "charlotte" pir bi me re riya xwe bi riya xwe veguhestiye û pir caran bêtir wateya ku ji hêla pergalek bêhtir tiştek bêtir neda. Di rewşên xweya jêrîn de, em ê di derbarê her cûreyên wan de qeçikên kûçeyan jî bipeyivin.
Charlotte bi kulk û potatoes bêyî xwarinê
Em ê, dibe ku, bi rahişta herî pirrengî, bêyî ku xwarin bi qeç û qirêjan. Cake Appetizing cihek ji hêla pelên herî kûçikî ve girêdayî ye, bi temamî wê rengê xwe bisekîne û ji bo kesên ku di xwarinê de nerazî ye.
Kişandin:
- kulika kesk - 300 g + 5 pelên mezin.
- potato - 420 g;
- zucchini - 80 g;
- pîvên spî - 50 g;
- qeyek ji hêla kesk
- tevlihevkirina herbênî yên Provencal;
- vinegar - 15 ml;
- petrolê.
Amadekirin
Em serê kasa kulikê di çarçûkên cûda de vekinin û sê avêtin ji bo dorpêçkirina avê avê dişewitîne. Em bi pelên spî digel avê bi avê veşartin û hişk bikin.
Ji ber nerm, tîrmehê bîr nekin.
Avê avê di nav rûnê 190 ° C de. Forma ji bo bîhnfirehiya bi parçekirinê û sê pelên mezin hene.
Di pişka birêvek, 4-deqîqan ji bo zikçîn û herbên herbên Provencal qeşandî derxistin. Piştî demeke dirêj, cebbagek, germên kesk, pêdivî ye her tiştek tevlihev bikin. Potatoes bi tûzstroke li paqijê, bi cihebeya cihekî vekirî û li ser pelên kûçik belav kirin. Pîre du pîvanên du cebbage derxistin, formê bi rengê xwe veşartin û di nav kûrahek avê de dorpêç bikin.
Piştî demjimêra, çarçoveya me ya sereke dikare ji rûnê veşartî, şîn û şikilî dişibîne.
Ji bo celebê zûtirîn xwarinê, hûn dikarin hewce bikin ku heman çarçoveya tenê tenê bi peking Peking.
Charlotte ji kabê spî li ser germê
Kişandin:
- rûnê 450 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- butter-50 g;
- germ - 200 g;
- cabbage - 400 g;
- qeyek ji hêla kesk û dill;
- şîrk - 60 g.
Amadekirin
Em du du hêsan bistînin û zerikê ji hev veqetînin - ew ê ji bo ku ji ber paqijkirina pîrekê ve tê bikaranîn. Whisk eggs of remaining with pinch salt. Em rûnê xweşê bi kulikê vexwarinê û qirikê xwarinê bikirîne, tevlîheviya hêsan zêde bike û xwarinek hişk bike. Em bi xwarinê bi fîlmê xwarinê veşartin û ji bo dema ku ji bo tijî tije di nav rezrê de vekin.
Ji bo ku cihekî xwarinê tije çêbikin, pêdivî ye ku şîrê bi şerm nerm. Em bi cebbage bi kelebên xwe yên kul û şaniyê re çêdike. Dema ku cebbage veşartî, hestiyên zehf û pisîk digirin. Mixed cabbage with the egg of kopped and mixture till hot.
Em danê perçe du du beşan: yek - mezin - em diçe çermê û li dora û dîwarên kevirê dûr bikin. Em di nav bingeha masikê de tijî belav kirin û bi teyek duyemîn ya rûnê qirêjê derxistin. Em ji herdu kevirên keviran biparêze, topa bi zerikê zûçik bikin û şirove û kulikê bi kêlek û hûkê di rûnê pêşî de ji bo 15 deqîqeyan di 200 deqîqeyan de bistînin.
Charlotte ji sauerkraut li kefir
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 250 ml;
- xwarina rûnê - 12 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir -20 g;
- rûn-500 g.
Ji bo dagirtinê
- sauerkraut - 1.5 kg;
- pişka spî - 80 g;
- masî - 100 g.
Amadekirin
Di germê de germê kehfê kefir, xwarina rûnê rûnê û ew ji bo 10 demjimêr veguherînin ji hev vekin. Ji hêla hêsan û şekir ve bisekinin, bi kefir tevlihev bikin, di nav rûnê da. Ji bo kêmtirîn 15 deqîqe ji xwê rûnê, paşê wê bi formek rûnê ve belav dibe, bi filmek bi pê ve çêkin û bila wê saetekê bigirin.
Di heman demê de, hejmareke mezin ya mîzê em em pişkek spî derbas dikin, û piştî 5 deqîqeyan em mecbûr digel vê yekê. Em di navbera xweyên xwînê de xwarin û belavkirina nîv saet saet di 225 dersan de belav kirin. Charlotte bi cabbage di pir pirrjimar de 40 deqeyan li ser "Baking" tê xwarin.