Piştî roja rojek zehmet e, grekek birçîbûnê dikare an xwarina pêşîn, an zûtirîn şehrezek pir, nehmûnek hêsan û dilxweş e, dikare wekî xweya spaghetti digire, ku wê paşê gotûbêj kirin.
Spaghettî bi kincên mêr û pîran
Kişandin:
- spaghetti - 320 g;
- petrola zeytûnê - 75 ml;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- rosemary - 1 branch;
- thyme - 5 şaxan;
- kişandin - 250 g;
- Parmesan - 50 g;
- kem - 100 ml.
Amadekirin
Dema ku avê vexwarinê avê di saucepan de tê de, hûn qulikên kûçik ên lûkulê bi kûçik û tîma ji bo rûnê rûnê gavê çend deqeyan bistînin. Em ê garlic û herbên derxistin, û li ser rûnê aromatîk gihîştine me em bisekinîn kişandin kişandin, dema ku gava hemî hemî ji wan veşandin. Der barê cenazeyan bîr nekin.
Paqijê paqijê avê bi avê avêtî û paqij bike, li ser riya pakêtê.
Em kemik germ bikin û paqijên pêjê di wan de dihêle. Paşê zêrîn bi tîrêjên hişk veşartin, li ser platekê belav kirin û bi kemek kemilê ve girêdayî ye.
Recipe for spaghetti with chicken and mushrooms
Kişandin:
- barkamîk bermîl - 90 ml;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- garlic clove;
- pişka spî - 70 g;
- pelê-chicken-150 g;
- parsleyê nû
- spaghetti - 150 g;
- champagons - 250 g;
- pîrek - 40 g;
- zêrîn.
Amadekirin
Berî ku spaghetti bi cilên kemî amadekariyê, pêleka mîkrofê amade bike ji hêla vegotinê ve veguhestin û kubê veşartin. Piştî dûçê me meşînek bi lûksê veşartî, û bi wan keleşan. Bişkojk kişandin.
Piştî ku neftê di rûnê bikişînin, ew bi garlic û şewitandinê ji bo 2-3 deqeyan digire. Ji bo frying em ji çûkê, nîvê parsley, şewitandin û şevê, bi mirinê, bêyî ku li wan derê digire. Piştî 5 deqîqeyan, spaghetti bi avê avê bişînin. Em ji mirinê ji mirinê bikişînin, û ji bilî vê yekê em pêleyên mushroomsê bi wan rexşikê balsamîk derxînin. Em bi kul û kincên ku bi paqijê kevirî ve girêdayî ye, hemî pîran û hewl bidin.
Spaghettî bi xwarin û kincên kêmkirî
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- bacon - 40 g;
- champagons - 120 g;
- pişka spî - 80 g;
- celery (stalks) - 80 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- xwarina xwarin - 450 g;
- Tîm û tîrmehê - 4 gram her rûn;
- tomokên diranê - 100 g;
- tomatoes di nava juê de - 700 ml;
- şerabê sor yê sor - 200 ml;
- spaghetti - 500 g.
Amadekirin
Ji bo baconê xemgîn û xelek bû, ew di rûnê 3 deqeyan de rûnê rûnê rûnê rûnê. Di tîrêjê darê de, em paqijên zêrîn, garlic û teyrên derbas dikin. Dema ku hemî ji kelepên pirtûka berbiçav, sevê bingehîn ji bo sauce bi darê xweş û deryayê germ. Ji bo zêrîn û rezelan, xwarinê xwarinê zêde bike, û dema ku wê çêdibe, şerab derxistin û ji bo alkolê ve bisekinin. Di çarçoveyê de, di sauce de firotin û teyrê dirûştin, her tişt bi bi tîrêj û stewê re ji bo saetekê veşêre. Piştî xwarinê, paqijê paqijê vexwarinê tevlihev bikin û bi pisîk veşartin.
Spaghetti bi xwarinên porcini - recipe
Ji kincên spî yên ku hûn di daristana xwe de bi xwe bigirin, hûn nikarin kargêr û erzan nebêjin. Di vê rewşê de, çawa mirovên nifş ên Îtalî rabû. Rastiya ku ev xwêra herî bêtir ji hêja bû ku ji bo her cûreyên xelkê xelkê dibêjin wê guhertina klîmîkî, wê demê Parmesan - nanek kûçik.
Kişandin:
- ceps - 20 g;
- spaghetti - 200 g;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- lemon peel - 1 teaspoon;
- pelên tîma
- xwarinê - 70 g.
Amadekirin
Keleşên avê di avê germ de veqetînin. Piştre peyda, piştî pêşniyarên li pakêtê.
Piştî ku rûnê germê di pişka berbelavê de, pisîk bi lûksê û pişkên tîmên tîmî digire. Ji bo rûnê rûnê bîhnxweş me em ji bo 4 deqîqeyan kelefên kelek kêmtir ên aromaticî dan û wan didin. Di naviya roastê de em meşikên nan zêde bike.
Pêda li ser pleya paqijkirî ya nûvekirî, bi kincên kulikê û kulikê veşartin. Ji ber ku îro parsekek kêm e, ew dikare bi xwarinek zêde bibe. Ji bo Parmesan, û pişkên mozzarella nermalayî wekhev e.