Heke hûn xwe di nav xwarinên xwarinê de nebigirin an jî tenê zewacê biparêzin - ev yek ji derfetên ku hûn xweşikên xwarin-xwarinên kevneşopî yên xweser ên înkar dikin, nebînin. Kepên semi-moon cûre dikarin bi rehêkek vexwarî, wek mînak, bixwe, û ew ê kêfxweş in. Stunning couple to a glass of beer or kvass.
Chebureks bi pêj û potatîkê
Kişandin:
- yogurt an kefir - 320 ml;
- germ - 45 g;
- butter - 100 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- rûnê - 830 g;
- pirtir-145 g;
- potatoes - 950 g;
- kesk û mêşan
Amadekirin
Berî ku hûn bi xwarinê bi cheburekî çêbikin, divê hûn hewce bike ku ji bo wan tije bikin. Çimkî amadekirina amadekariyê, divê hûn pêşî tilên potsê heta ku nerm, avêtin avêtin nav wan û paşê bi wan reş û masûşan. Heke potên mashedê pir giran in, hingê wê bi qirêjiya potatîkê an jî şîrk bişînin. Di kulîlêda kişandî de pêdivî ye ku em pêris kir û carekê her tişt bi tevahî tevlihev bikin.
Avê hêsan hêsan çêbûye: Kifir bi kulk û kûçikek xurtkirî, kelek hindikên hêsan ên ku bi xemgîniyek baş re û wan bi kefir tevlihev bikin. Piştre ew bi tenê hêdî hêdî hêdî dihêle, rûnê nerm, nehûçik û xwarinê ji bo kulikan bi kûçikên kûçikê nehêle. Ji bo ku rûnê hêja çêkirî çêkir, bila heya nîv saet ji bo festîvalê bêdeng bimînin, û paşê bi rasterast bi bi rekêşê re dixebite.
Beşek perçek avêtin pêçek piçûk, ji derdora dorpêçê vekişînin, platek an teyek dûr an bi stencil bikar bînin. Di nîvê testê de, pişka potato-pîran belav bikin, li dora 2-2.5 cm serbixwe xist. Bi hûrgilî diçûyê avê de bi avê û bi nîvê duyemîn dakêşin. Bi awayekî dorpêçê kevirên dorpêç bikin û hewl bidin ku kêlikên petrolê yên li pêşî.
Chebureks: bi xwarinê û xwarinê veqetandin
Kişandin:
- potatoes - 1.2 kg;
- xwarina xwarina-750 g;
- sermî spî - 90 g;
- hêk - 1 parçek
- Butter - 43 ml;
- rûn-480 g;
- Şîrê xwarin - 100 ml.
Amadekirin
Li panên birêkûpêkirî yê, ji bo 4-6 deqîqeyan ji kulikê spî ya kûçikê bikirin. Xwarinê xwarinê ji hêle çêdike û pêdivî ye ku ew eşkere ye. Bi heman awayî, qulikên asê heta ku nerm nerm û wan di nav masî de bixin. Em pisîkên mashedê bi xwarina xwarinê xwar û tevlihevên xwarinê bi tevlihev re amade ye.
Çimkî xwê, hêvên şîr û bi kûçikê xwar kir. Pişkek baş çêbikin û herdem berdewam dike, dest bi rûnê dest pê bikin. Avêtek bi filmek veşartî û di navenda nîvê saet de li sarfêk bişîne. Em germ di nav golê de nêzîkî 40-50 gram, her gavê pancake dişewitîne, ji bo nîv-ê kûçek ku em pisîkek tije dike, duyemîn duyemîn bişînin û dakêşin. Hêzên kûçikên ku bi xemgîniyek zêrîn a zêrînek zêrîn, kişand û kûçikên kişandin, da ku hûn ji dest bixin.
Lenten bi biştir û kincan re paqij bikin
Erê, ev xwarinê ji bo kulikan bi bixweştên tîrîkî ne, lê belê ew nehêja dawî ya dilfirêj e. Di encamên xwe de encam bikin.
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- avê 115 ml
- şampan (hûn dikarin dikarin kincên din hene) - 210 g;
- potatoes - 130 g;
- sermî spî - 55 g;
- keskan
Amadekirin
Li ser bingeha rûnê û rûnê hêsanek hêsan amade dike - ew du materyalên bi hêsantir a xwêk baş e, û rûnê xwe bi destê xweşikê digerin û di nav germê 35-40 deqîqeyan de bimînin.
Di heman demê de, hûn dikarin demeke ku hûn amade bikin. Ji bo wê, pêşî rezwanên şewitandin û wê bi kulikan re bişînin, û paşê bi t'ilê zinc û kincan vekin. Dema ku li ser çermê rûnê qirêjê de, tûçikên kevir û germê diçin mîna mîna xwarinên xwarina gelemperî.