Xwarinê hilberê xwarinê ye. Ne ji bo tiştek neyê, ew pêşniyaz kirin ku ew zarokên ku dema ku xwarinên temamî temam bikin pêşkêş dikin. Xewnek di protein, vîtamîn û mînerû dewlemend e. Û berboçek dikare xwarinên gelek cixar bixwin.
Xwarina hûrbînî ya rabû
Kişandin:
- piyanên rabok - 4 pcs.
- sorên sor - 4 pcs.;
- pîvana - 2 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- germê nû - 4 têr. spoons;
- bîhnfireh- 500 ml;
- kevir - 1 têr. spoon;
- fat - 6 band;
- starch - 2 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji sêvên me, em ê bingehîn derxînin û wan di nav kolanan de jêbirin. Pîran paqij kirin û kubê têne avêtin. Gewrê di kubê de têne avêtin. Hemû materyalên di binavê de li celebê: apples, seranserî, cûr. Her tehlikê bi zincî ve tête kirin. Ji jorê jorê rabû rabbit. Ginger-beer bi xwê, gewrê û meyrikê re tevlihev e. Bi tevlîhevkirina encamên ku em tevahiya lingê derxistin û li ser stirên fat. Forma bi lidê vekin û bi germê navîn re heta heya amade ye. Di dawiya amadekirina amadekirin, em di nav 50 ml avê de starchê dilîze bikin û ew di nav mirinê de da ku paqijkirina şêçê têr bibe.
Rabbit di fransî de - ji hêja rabûya herî zêde dilxweş
Kişandin:
- rabbit - 1 carcass;
- şerabê spî - 250 ml;
- butter - 80 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pîvana - 2 pcs.;
- champagons - 200 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- lemon - 1 piece;
- rûnê du çermê. spoons;
- germ - 125 g;
- kesk - tam bikin
- pelê, xwê, kemir, avê û sûkê ji bo marinade.
Amadekirin
Ji avê, avê, sûk û spî, em ê paqij dikin, ku em di nav xweya rabûnê de bikişînin û di demjimêran de bimînin. Piştî wê, paşê, kûçikên ku di meşêran de dorpêç kirin, xwarinê kûçik û kûrên kûçikê zêde bike. Em di rûnê rûnê û rûnê de heta ku xwarina piçûk hinekî hûr dike. Piştre di rûnê da, û veguherin, xwarina 5 deqîqeyan ji bo din derxistin. Niha di şer de, xwê, giyayê da ku xwê bike. Heta du 2 em di avê de avêtin, da ku xwarin bi wê ve girêdayî ye. Li nêzîkî 1 saet. 10 deqîqe beriya amadekariyê em ê zêrîn zêde dikin. Bi şirketên kemilî û şuştina encam bi rabbitê vekin. Di dawiya dawiyê de, herbên kul û lexên lemonê vekin.
Berbi berbi vermicelli
Kişandin:
- lingên hûrbîn - 2 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- şekên spî - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- pişkên nû yên zermî - 100 g;
- vermîkaya piçûk - 2 têr. spoons;
- kesk - tam bikin
- xwê, spî - tûzê xwarin.
Amadekirin
Ewên lingên rabûyî şuştin, avê zû sar kirin û li ser agir bi lezek veguhestin, bi fenazek avakirinê derxistin û agir biçûk bikin heta ku xwarin amade ye. Hingê ji hestî veqetin û ew di parçe derxistin. Niha Niha şevê, kemir, kulikê û sûdê di rûnê rûnê de rûnê. String beans têne avêtin. Em ji birikê veşartin, ew paqij bikin, em xwarin, bex û vebaweran amade kirin. Bi avêtina kelê 10 keqîq bike û paşê paşê xweşik, xwê, spî û mûzek mûzikê bikişînin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê, û ji şewitandina agir avêtin.
Rabbit Soufflé
Kişandin:
- fillet of rabbit - 200 g;
- şîrê - 100 ml;
- qutikê - 100 g;
- kulikê hêja - 4 pcs.;
- sûkê spî - 1 slice;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pelên hûrbînê bikişînin nav parçeyên piçûk. Bi şîrê ve veşartî. Di kûleya blenderê xwarinê de, xwê qîrîn, kemîn û salt. Em jî yolks of eggs quilt add. Em her tişt di nav komên homogeneous veguherînin. Whisk eggs whisk to a foam and slowly meat with minced mix. Di kasa kulikê de bi avê ve avêtin, ji bo xwarinê ji bo xwarinê bixwin. Em li ser komên mîkroşê li ser pîşesiyonên çelîk, dorpêç bikin û li "Moda steam", em ê 40 deq amade bikin. Şaflayê ji hêja rabû û dilxweşiya dilxweş e!
Goulash bi rabbit û gravy
Kişandin:
- rabbit - 1 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- en.wiktionary.org juato juice - 1 glass;
- garlic - 3 kevir
- şewitandina chicken - 2 têr. spoons;
- raisins - 100 g;
- leaf leaf - 1 piece;
- cloves - 2 pcs.;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Rabbit di çarçoveya perçeyan de parçe kirin û bi xemgîniyê ji bo chicken an goştê vexwarin. Em li paqijan di nav kêşkêşê germê de. Pîran çûne çûne, em wan ew bi xewnê veşartin, zêrîn tomar dikin, em mirinên xweş, spî û lûksê kişandin. Em forma bi rabbê bişînin, bi bi tîrêjek ve girêdayî ye, di nav rûnê 3 saetan de li germê 150 ° C.