Ji ber ku ji berheviya yekem û dabeşkirina germê, omelet di nav rûnê de neheq e, dema ku têhniya xwe bisekinîne û nahêle binê jêrîn, nermê ji jor de, wek gelemperî bi analogan re li ser stok xwarin. Me biryar da ku hûn li ser vê nivîsê li ser rûnê ovenê omeletek çêbikin.
Çawa di ohnê de rûnê çêbikin?
Kişandin:
- Hûkên chicken - 10 parçe;
- stîtên bacon - 8 pcs.;
- germê - 55 ml;
- pêrsa grated - 45 g;
- şewitandinên hêşîn - 4 şirketên
- paprika, cenenek cayenne - xemgîn.
Amadekirin
Avahiya rûnê 180 dûr. Bi rûnê rûnê vekirî ji bo formên dakêşandinê vekirî û destpêkirina hêkan. Ji bo ku deh deh hêsan, tîrêj, spî û karanîna bi kêmî 5 deqîqan bixebitin, da ku girseyî hewa berbelav, û pîrên piçûk li ser rûyê xuya dibin.
Pêçikên bacon bi strawan ve bistînin û pisîk û febên germê zêde bikin. Hemî tedbîranên bi hêsanan têne vekin û tevlihevkirina amade kirin. Ji bo nêzîkî nîv an saet an jî heta ku li topê omelet tête girtin.
Omelet bi broccoli di xwarinê de
Ma hûn dihezînin ku omeletên ku ji bo xwarina xwarinê di xweya xwarinê de ji me re hat dayîn? Niha hûn derfetek xwedî heye ku tiştek wekhev û zarokê we bike, lê digihîne bingeha bingeha hûkê ya yekgirtî, lê bi mixabin, ne bi taybetî bi zarokên xwe di forma xwe ya paqij de, pisîk-broccoli.
Kişandin:
- Hûksek mezin - 6 pcs.
- broccoli - 450 g;
- serî - 70 g;
- Curcuma û saffron - xemgîniyê;
- rûnê - 35 g;
- xwarinê - 5 g.
Amadekirin
Preheat berbi neftê di di panikê de xist û li ser nîv-êgirên tewrê biparêzin. Di parallel de, pîvana pişkçûkên broccoli di avê avê de. Mixasyona pişk û brokoli, bi seyozîk û zehf û hev re veşartin.
Germ bi hevalek deryaya gemiyê digerin û ji wan re paqijkirina paqij û rûnê zêde bike. Dema ku bingeheya hêsan amade ye, ew li ser sebên xwe binivîse û formê di rûnê de. Omelet di rûnê rûnê di nav deh nîv saet de di 180 dersan de bête xwarin.
Di ovenê de Protein Omelette
Heke hûn ji bo tendurustiyê bigerin an jî hewceyê winda bikin, paşê bi kêmanî çend demên hûkî ji bîr nekin, omelette karekî bêyî û şahidiya rastîn ji bo ku ev dersa din be.
Kişandin:
- hestiyên hêsan - 6 pcs.;
- şîrê - 35 ml;
- petrolê zêrîn - 10 ml;
- kûçikek zirav
- kelek teyrên kelek;
- Feta cheese - 1/4 çerm.
Amadekirin
Gava xwarin dişewitîne 160 dûr, germên hûkî bi şîrê û 2/3 mîkrok vekin. Li ser çepên rûnê, bila teyrên bêne, û dema ku paşîn bi pêşî amade bûne, bi pelên spîçê xwe bidin wan û heta ku ew faded. Veget û herbên bi protein veşartin û xwarinê di 15 deqîqeyan de xwar bikin.
Egg-omelette bi kincên di xweyê de
Heke hûn nikarin kelek bi "normal" vala binirxînin, paşê rezwanan bi hêsan re zêde bikin. Çavkaniyek ecêb a karbohydrates dê ji hestê dirêjî birçîbûna birçîbûnê bike.
Kişandin:
- polenta - nîvê sedsala;
- Dried garlic, oregano, basil, thyme - 1/2 hem teaspûn;
- hêsan - 6 pcs.
- champagons - 380 g;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- pelên spîçik.
Amadekirin
Di nîvê nermê avê de rûnê paqija polenta, heta ku germê çirgehek a dewlemendiya pudding. Di nav vê pelê de rûnê lûkulîn û darên spî de zêde bikin.
Whisk eggs with spices remaining. Zêrîn li ser zeytê zeytûnê rizgar dikin û bi tîrêj jî tevlihev dikin. Di polenta de hêvên xistin û zû zû dihêlin, hingê mixture di nav panê de bike û ji bo 15-20 deqîqeyan an jî heta ku çemên omelet birêkûpêk û hêrs têne 175-ovenê ovenê dakêşin.