Di hûrgelên me de, îkaretan nanek duyemîn tê gotin, ji ber ku ew di her roj di xwarinê de hebe. Ew cuda ve amadekirin an jî li xwarinên din, şewitandin, xemgîn, wekî wekhevkirina pies û vareniki bikar anîn.
Lê belê, xwarinê pisporan wekî qewlên belav dikin wekî ji bo kesên ku pir dixwazin ji hêja zêde zêde bibin. Di şirovekirina gelek mîwanan de hatiye nivîsandin ku hûn dikarin ji aliyên hûrbekirî, bilî potatoes bikar bînin. Û heger heya xwarinê jî hêj jî nêwirên xwê re rêzgirtin, hingê hûn çi dikin ku li ser qirêjên tîrêkirî dibêjin, ku ji hêla naveroka caloriyê ve ye.
Xizmet û zirarê yên qirêj
Baweriya sereke ya çiyayê jîn e ku ew hêsan e ku hêja amade û dilxweşiyek dilxweş e. Ji bo ku nermaliyên bêpêşkêşî bi tiştek kêfxweş re tedawî pir baş e - hûn dikarin xwarinên xwarinê bikin û ji bo daçên xanî bikin. Ew ê baş, zû û erzan be.
Di nav deverên karûbar ên qutikên kevir ên xwe yên damezirandin, hevrêziya xwe bi vîtamîn û mînînalan ve: carotene, vitamin C, D û endamên endamên koma vitamin B, phosphorus, calcium, magnesium, bromine, zinc, hesin. Lê pirr girîng e ku potatium, ku di nav hinek dezgehên mezin de têne dîtin. Heke hûn ji nîvê kilogramên xwarinê xwarinê daketek rojane potatium bibînin. Ev mînîn berpirsiyariya tevahî ya pergala kartiovascular berpirsiyar e, tewra avê bisekîne, sondê rizgar dike û niştecîhên asîdê neutralîz dike.
Herweha, potatîk pectin, acîd û fiberên ku dihêz dike û digel bedena paqijkirina alîkarî heye. 2% girseya potatîkê protein e, ku ji bo bedenê amino acên girîng e.
Ji bo ku fêmkirina kîjan potatiyên kîjan zirarê zehmet e, em divê materyalek din ên ku di binheviya wê de ye. Ew di starchê de ye. Ew ji hêla potatîkê 15-20% de hebe. Û, di cûda destpêkê de starchê vê veguhê di paşê de kêmtir e.
Starch gelemperî xwedan gelek felîteyên ku bedena celeb hene. Ew di parastina laş û hilberîna acîdîkên organîk, beşdarî li pêvajoyên tevgerî û pergogenîk ên ku di nav bedenê de ji alîyê bedenê ve dike, dibe ku beşdariya enerjiyê bigire. Bi barnavkirina armanca, çêkirina wê dê tendurustiya laş tenê bi erênî bandor dike.
Lêbelê, bi taybetmendiyên erênî yên starcha potatîkî pir kêmîn e: ew eynî enerjiya enerjiyê di nav forma fatê de.
Hêzên tîrêjê çend kîlok kîmyar hene?
Pirsgirêk, çolê çiqas çuştî di tîrêjê de, gelek kesan xelet nakin. Hingê tevî, li ser hevpeymaniyê, ew dikare tête ku têtehevkirin ku pirhevkirina rûnê stûnê û rûnê rûnê wê dibe ku ji bo naveroka calorîk ji ber hilberê.
Armanca rawestî naveroka calorîk heye: hejmara 80 yekînan. Bi avê û boriya vexwariyê, ev nimûne hinek guhertin.
Bê guman, wê çend hejmarek katalonî wê hejmar bandor dike. Ji ber vê yekê, bi dilsozek mezin a xwarinên tîrkirî yên xwarinê, ew e ku ew ji berî vexwendina berî berî, gava ku beden ji bo karkerek tije tevlihev e û dibe ku kolekturên xwarinê bikişîne û nehêle.