Di xwarina klîtîk ya meringue de

Tevî bihevhatineke rastîn ya ji bo mersûlên kevneşopî, pêvajoyek pir tengahî ye û ji bo encamên nimûne hebe, ew hewce ye ku hemî rêbazên amadekirina wê amadekariyê, ku ev materyal e.

Di xwarinê de li malê li şekirê bi şekirek klîmîk a klîmîk

Kişandin:

• protein - 4 pcs.;
• şekirê kevir (spî, spî) an paya - 245 g;
• avê-75 ml paqij kirin;
• lemon nû - 20 ml.

Amadekirin

Pêşîn, syrup amade bike. Di kûçek an saucepan de, şekir bikişînin û di avê de avêtin. Bi agir bişînin û germê germ bikin, stirring, an toil. Piştre berdewam bikin, ji ber veguhestinê, serxwebûna wê heta ku tîrêj.

Avêçikên ku bi mîkroşkerek di zelal, zermî ya spî de, bêyî ku pêvajoyê bikişînin, bi sîlek hildariyek germî ya germê bistînin. Ji bo pênc deqeyên din ji bo bêdeng bimînin, hingê paşê lemonê bişînin û piçûktir xistin.

Îro tevahiya girseyî di kulikê vekirine û li ser çarçikek piçûk bi kûçikên piçûk ên ku wekhev têne veşartin. Li rûnê rûnê rûnê, rûnê 110 dersan û hilberên nêzîkî saetekê rûnin. Piştre, xwarinên bi temenê bi tevahî tûştî bêdeng bimînin, û tenê hingê hûn bi wan re xwarinê veşartin û bêbawer, dilxweşiya dilxweş a kêfxweş dikin.

"Kelepên Grafski" - rîskek klîmîk bi meringue

Kişandin:

Ji bo meringues:

• protein - 4 pcs.;
• şekirê spî an jî pût - 175 g;
• salt - 1 pişkek biçûk.

Ji bo kemer

• şîrîn-120 g;
• Petrol "Farmer" - 115 g.

Ji bo qeydkirinê:

• kulîlk an reş an şilê bêyî dagirtin - 90 g;
• kernelên kûçikan - 75 g;

Amadekirin

Di nav paqijê de, pîvana fat-free û sar de, pisîkên baş-tilî bi piçûkek mûçûk bi herî xefên herî xurt û dest pê dike zûtirîn paqij bikin. Bi heman gavê bikişînin û (girîngî!) Di yek alî de, hingê wê pişkên hewayê wekhev be û avahiyên pîr ên yekem e. Gelek girseyî divê gelekî hêsan û zêrîn be.

Di meriv û nîv-ê de li ser pirtûka barek û di rûnê de (ji 90 dûrtirîn) di rûnê de rûnê mirinê.

Niha hingê kemar amade bike. Heke ku ew bi temamî spî re ye, heqê mîhengê mildê, û bêyî ku lezgîniyê kêm bike, şikilê kûçikek kûçikê zêde bike. Dema ku hûn komkujiyek mûzimanî bigirin.

Niha, bi ewlehî berdewam bike ku kepê kombûnê. Li ser xwarinê, çermek kevir a tûjkirî belav dibe, kulikê serî bikin û bi kûçikên kişandî veşartî. Paşê din, mêrgêk, kûçikek qirikê, pîramîd bi encama encam hilberîne.

Li ser qûçekek germê, bi çîkal û bêkêmahî dihêle, kûçikek piçûkek paqij bike. Dessert di sar de bistînin, da ku ji kem û çîkkêş bi awayekî zelal in.