Dilên dilê Chicken, liverê ye, bi awayekî din, ji hêla hilberîn. Hin kes bawer dikin ku ew hem bêbawer û nebawer in. Lê ev yek ne. Ji van van hilberên xwarinên dilxweş in ên ku ne diçin xwarinê xwarinê ne. Ji bilî, 100 gramên mîksê hema 16 gramên proteîn hene. Ev yek ji berhemên yekemîn e ku ji bo kesên ku dixtorên giyanî digirin. Niha em ê ji we re dibêjin ka çawa di dilê kûçikê de bizanin.
Dilên dil - Kesek bi qirêjê kulikê
Kişandin:
- germê - 100 g;
- Chicken heart - 0,5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê
- butter - 30 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Pişk qirêj. Dilên min diçin û diçin hundir. Me ew li ser golê belav kirin, li 50 ml avê û tevlîhev bikin. Pêkêşiya paqijê bi tewra xeletî, 20 salî ji bo germê kêmtir bike. Hingê xwê gûştê bîhnxweş bikî, xwê qirikê bîr bike, piçikek kûçikê bişînim û dîsa ji bo 10 deqîqeyan din bixwin. Piştî wê, êgir agir bike û dilê xweşikên mîkroş di nav xwarinê de bi masê re xizmetê bikin.
Pêdivî ji bo ji dilên mîkrojê di kulikê de
Kişandin:
- hearten heart - 600 g;
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- beşek kesk ya kesk - 30 g;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- petrolê zêrîn - 10 g;
- Silav û masûşan - bîhnxweş.
Amadekirin
Dilên min di avê şîn in. Ji hêja mîna pişkê vekin, û bi avê bi xiftana zeytûnê bişînin. Gava ku zêrîn zêr bûn, em dilê xwe belav kirin û ji bo 15 deqîqeyan ve belav dikin. Piştgirên kûrrên 5 kîlometre dakevin û ji bo 5 deqîqeyên din ên din digotin. Kişandin kişandin, baş baş bikin û ji bo 7 deqîqeyên din ên din bixwin.
Recipe for the hearts of chicken with a bitter cream
Kişandin:
- Dilên Chicken - 700 g;
- naveroka 20% fat fatiya - 300 g;
- seranser - 150 g;
- adzhika - 1 tbsp . spoon;
- petrolê - 20 ml;
- dill - 30 g;
- xwê, giyayê hêşê ya nû ya zevî - tam bikin.
Amadekirin
Dilên xwe amade bikin: wan bişewitînin, fatê zûtir bistînin. Pîvê nîvê kevirên piçûk veşartin û diçin. Dema ku ew bi rêkûpêk bibe, dilê xwe zêde bikin û ji bo 7 deqîqeyan ji wan re bisekinin. Piştre em di avê de avêtin - ew pir be ku dilê xwe bi wê re ve girêdayî ye. Ji bo qeşînek bi tîrêjikê bi qalikê vekin û ji bo 40 deqîqeyan de bi şewitek biçûk biçûk bike. Minî ji bo 5 heta heta dawiya pijandinê, xwê, gewrê, xwarinê zêde bike. Bihêle baş bikin û ji bo avêtinê bike. Û piştî vê yekê em adjika zêde bikin - li vir jî ew hişyar e, eger adzhika pir tûj e, hingê ew hewce be ku kêm be. Amadekirina amadekariya mîkroşan di dilê kulikê de ji hêla kûçikên kûçik ên kûçandî ve tê veşandin.
Dilên dilê Chicken di kulikê de stewed
Kişandin:
- Dilên Chicken - 600 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- serî - 150 g;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- pelan - 2 pcs.;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Dilên dilê xwe di nav rengan de belav kirin û bi tevahî avê sar bi rin. Piştre ew di saucepanê de, di avê de avêtin, pelê bayê bikişînin û ji bo gavê 40 deqîqeyan ji bo avêtin. Em bi rûnê rûnê germê germê, avêtin û şewitandin û pişk derxistin û li dora 7 deqeyan derxistin. Em di 10 deqîqeyên din de, dil, giyayê, giyayî û hevpeymaniyê digirin. 5 deqîqeyan Dilên dilşikên dilşêr ên di dilşikên dilxweş de amadekar in, dilxweşiya dilxweş in!