Goulash tevlihevek mermenek stewê û şewata aromaticî ye, ku gelek caran ji bo çend demjimêr tê vekirî ye, da ku ji bo celebê xwarinê mezintir bigirin, lê bi qewimîna teknolojiyek nûtirîn teknolojî, pêvajoya xwarina xwarinê pir hêsan e û zûtir bû. Ger wextê we hebe - ev sedem nake ku xwarina xwarinê xwe xweş bikî, xwarinek bi microwavevê xwarinê bixwin, dema ku ji hêla 2 caran zêdetir kêm bike.
Goulash di microwave oven - recipe
Kişandin:
- beef-500 g;
- Rûn-15 ml;
- leek - 50 g;
- serî - 70 g;
- karsot - 70 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- stalk a pelery ;
- germê tomato - 50 g;
- fillet of anchovy - 30 g;
- şerabek sor - 40 ml;
- vinegar şerina 10 ml;
- tomatoes di nava juê de - 300 ml;
- firotanê xwar - 200 ml;
- pelê laurel
- tîrêjê xemgîn.
Amadekirin
Em ji amadekirina hemû materyalan amade bikin. Xwarinê li kûçek bi komek a centimeter bikî. Grîçê pişk û kelê, kûrên wê şewitînin, û lûkulê hûrbekirî bi pişkek bi xemgîniyek maqûl û zevê erdê. Di bîhnfirehê de, em meşikên tomar bikirînin, şerabek piçûk, piçûkek biçûk, tomarokên kûçandî, pelik anchovy, û laurel û thyme.
Me li firotanê xwarinê veşartin, ji bo bikaranîna li rûnek microwave. Xwarinê bi xwenîşandanek bi firotanê bi tomato û additivesên din re hilweşînin, sebên paqij bikin û xwarinên di cîhê de bicih bikin. Pîvana herî zêde û 15 deqîqeyan bike. Di bilî em hêza heya navîn kêm bikin û xwarina 10 deqîqeyan ji bo xwarinê derkeve. Berî ku xizmetê dike, gulash divê di navberê 10-deqîqên din de li microwave di bin lidê de radiweste.
Mushroom di porkê de rûnê microwave-rûs
Kişandin:
- pork-800 g;
- rûn-10 g;
- bendên - 80 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- şerabê spî - 100 ml;
- erebeyan - 80 g;
- potatoes - 200 g;
- Tîmên şandin - 200 g;
- champagons - 200 g;
- grez û masûran ji bo xwarinê.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê xwarinê amadekariyê, em dikarin tomarokên xwe di juê xwe biparêzin û ji wan re şerab, masî û ji bo xwarinê û goştê xwarinê vexwarinê veşartin. Heke sauşikê dilşik e, ava avê an birêvek zêde bike. Xwarinên xwarin, gûr û piyalên kubê dişînin, bi mezinahiya bi kubê porkê wekhev. Me xwarin û paqijan di xwarinê de xwarinê di xweya microwave de xwar kir, paşê pîvanê derkeve, û paşê her tiştî bi saxê tije bikin. Me desthilatdariya herî zêde ya amûreyê hilweşand û di nav wê de goulash digerin. Em di 15 deqîqeyan de xwarin û vexwaran bixwin, paşê hêza navîn kêm bikin û 10 deqîqeyan din amade bikin.