Kesên ku naxwazin xwarinê an xwarinê nexwin, lê ji ber ku hin hin rewşên xwe bi xwe re xwar dikin, dikarin hewl bidin ku kelepên devokên kûçikan ji mirinê bixwin.
Tasteê xwarinê, ewê wê guman nakin, lê belê bi tevahî xwarinê dihezîne, her weha, ev xwarin ji xwarinê hêja çêtir e. Û vî awayî ku hûn dikarin ji xwe hilbijêrin, em hin xwetermên herî serkeftî yên ji bo kelepên ji mirinê vekir.
Kelekên kulikê bi kincên kulikê
Reheqên zelal ên bi kincên kincê dikarin lihevhatina heman rengê bexşandin.Kişandin:
- diranan - ½ st;
- champagons - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- manga - 3 têr. spoons;
- garlic - 1 clove;
- xwê û giyayê reş - şîret bikin
- petrolê.
Amadekirin
Berî ku kelepên ji mirinê amade dikin, di nav 10 saet de avê avêtin. Piştre heta ku paqij kirin. Zêrên giran, giran, bi xewn, û kedê li ser germê bixin. Zeytên rûnê li rûnê çêbikin. Ew ji wan re radest bikin, paşê rezan, xwê, giyayê, hêk û lûkê kişandin bişînin.
Hê hemî hev re, lê ne ji bo dewleta gravê, lê wusa ku hemî lentil û perçeyên li seranserê dorpêç dibin. Ji vê girseyê, bi kelek piçûkan pêdivî û gelek çend deqeyan li ser her aliyan digotin. Ji hev vekirî an jî wek karmendê bike.
Kûçikên daran di nav rûnê de
Kişandin:
- diranan - 100 g;
- karsot - 100 g;
- serî - 100 g;
- yolks - 2 parçeyan;
- kabîneya nû - 100 g;
- spî - bîhnxweş
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Meydana avê bi avê vekin û em bi kêmanî çend çend saetan bisekinin. Piştre kengî kirin. Cebbage û pişkek paqij, kûr û gûrik. Sebên li rûnê germê heta ku ew nefret bibin. Di kulikê de, dermanên amadekar, seb û zincî, tevlî spî û pêdivî ye, heke pêwîstî, xwê, tevlihev bikin.
Piştre ji blenderê bikar bînin ku tevlîhevkirina homogeneous ji vê komê çêbikin. Peya bi rûnê rûnê bikişînin û, kulên gilên bi destê destên gazî ava dikin, ew li ser wan bikin. Li seranserî, rûnê qulikan bi zerikê re û tovên bi sesameyê veşartin. Wan di rûn de rûnin, ji bo 15 deqîqeyan heta 180 dersan.
Ji kûçikan re bi mirinê vexwarinê
Kişandin:
- mirin - 1 item;
- berhemên birçîbûnê - 2 tomar;
- kabînek çerm - 4 têr. spoons;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 cloves;
- zêrîn - 2 têr. spoons;
- çerm - ½ tsp;
- chili - pinch;
- xwê û giyayê reş - şîret bikin
- rûnê zeyne zêrîn. spoons.
Amadekirin
Lentil û golê heta ku amade amade ne, li gor rêbaza Lentil bi kelekek, bi kulînên kûçandî û garlic, berhem, kulk, spî û firaxan.
Destên xwe gil bikin û du kelefên piçûk binivîsin, her du aliyan di 3 deqîqeyan de bi dest bixînin, û paşê wan li ser pirtûka kincê bi kaxizê veşartin û di rûn dişibînin. Celek kelepên di 180 danê de 15 deqîqeyan.
Ji kulîlkên kesk yên kesk
Kişandin:
- xêrên kesk - 1 item;
- serî - 6 pcs.;
- xwarinê - 1 item;
- erdê germê, avêtin, xwê, spî - bîhnxweş;
- çerm - ½ tsp;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Ji bo 10 demjimêr dermanan. Peel serion û piçûkên piçûk, jê re di rûnê zêrîn da ku zêrîn. Lentil di nav çermê de, bila bila dakêşin, û paşê li ser germê xwarinê digel gavê. Xwê û spî digerin, û paqij bikin.
Breadcrumbs bi hevalek, masbîrên erdê têne hev kirin, wan di 5-ê deqe li her aliyekî germî dikin, paşê piştî germê kêm bikin, panê bi pişkek paqij bike û ji bo 5 deqîqeyên din ji bo germê bide.
Ji kulên sor yên sor
Kişandin:
- sorên sor - 250 g;
- kulikê - 1 têr. spoon;
- rûn-50 g;
- xwê û germê - bîhnxweş;
- asafoetida - pinch
- petrolê.
Amadekirin
Xwarinên xwarinê, avê zêde paqij bikin û di nav maşê de kişand. Bihêle bilez, rûn, spî, xwê, kesk û baş baş bikin. Pêçikên berbiçav, ew di rûniştin her sê alî de rûnê rûnê rûnê rûnê û kulikê xweş bikin.
Di hemî jorên jorîn de, diranan dikare ji bo her cereal veguherîn û ji bo nimûne, buckwheat an xwarinê dirûşm bikin .