Fritters, kalkên çengê - yek ji xwarinên kevnar ên kevneşopî û li Rûsya û kevneşopên culikên kevneşopî jî hîn e.
Pancakes ji kahînek kêm a xwê rûnê xwar û avê (hilberên şîrk an firotanê yên xwar), carinan bi hêsanî yên hêsan û hin materyalên din têne çêkirin. Pancakes ji bilî pancakeshek bêtir xurt û dewlemend, bi kevneşopî di malên neheq de amade bûn.
Çiqas pancakes lavender bi kewçêr bixwin?
Niha, xwarin ji bo pancakes, wekî qaîdeyek, bi zêdebûna ji soda û rûnê ve amadekirin, amade kirin ku ew bi awayekî xweşfêr bibin. Bêguman, pêşî hemû em ê hewceyê rûnê kahîn û kurteya nû ya hewceyê hewce (çêtirîn ji şîrê xwe çêkirî).
Pancakeskên xweşik ên bi dogurt - recipe
Kişandin:
- şîrê zêrîn - 200 ml;
- rûnê gulê (dikare bi rûnê din ên rezberan ve zêde bike) - 1 kinc;
- Hûkê chicken - 2-3 pcs.
- salt - 1 pinch;
- soda xwarin - 1 pinch;
- petrolê
- perçeyek xirikê.
- kulikê ji bo firotanê.
Amadekirin
Me ji rûnê sifted, bi hês û dogurt vexwin. Pêdivî ya soda û 1 têr. rûnê rûnê rûnê rûnê. Bi kelekek vekişîn û bila testê 20 deqîqeyan bimînin.
Pancakes wê bake, û naxwaze - kêrhatî.
Her çiqas pişkek çêdikeşînek çermê rûnê çermê, lê li ser kulikê bikişîne. Bi kelek an mîkrojek bi hevîrê veşêrin (hingê faktor dê bi taybetî bi şahfetê re bibin).
Bi spekek mezin, dabeşên pan di nav xiftanê de bikişînin, da ku em pancake form. Gava germê navîn, çaxê yek ji aliyên zêrîn bi zêrînên zêrîn zêrîn, li ser veguherînin. Delicacy-ready-made-cream-cream (with fish caviar or fruit jams, syrups). Ji bo pancakes, ew e ku ji bo çayê reş balkêş an jî tête, kocoa baş e. Ji bo şevê an taştê an bijarek baş.
Bi xewçêr û xwarinê veşartin
Kişandin:
- xwar - 1 glass;
- yogurt - 1 glass;
- xwînê - parçek piçûk an paqij;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- kûçikê mûçik şewitandin.
Amadekirin
Di çarçoveya kulikê de 1-2 stî zêde bike. dirûşmên rûnê, rûnê xwarinê. Şevê li 20-deqîqê ji bo ava heya germê (nêzîkî 45 dûr) li qutiyeke qonax bike. Dema ku opara baş e, lêvê rûn, hêk û whisk bike. Di rojan de, hêvên ji ji dermanê vebirin.
Di panêlekê de kûçikek kişandin. Bi hevpeymanek herdu aliyan. Em bi texmînek, kûçikek masî, jam.