Pişkên dilxweş ên xwarinê - şîret kebab ji bo şîşkek dilxweş . Ew dikare di rengek rengî de, kulîlên xwezayî û hilberên xwezayî wekî wek rengînan bikar bînin. Ew ecêb bi şîreta xwarinê bixwe dike û bi kevneşopî hema hema hemî cûreyên shîş kebab re xizmetê dike. Bila çend ji bo we ji bo çend bijartan xuya binêrin, çiqas rast çawa ku ji bo şîş kebab hilweşîne.
Dermanê ji bo xwarin
Kişandin:
- bermîlê sorê - 45 g;
- avêtina avê - 195 ml;
- Grape vinegar - 35 ml;
- şekir - 10 g;
- salt;
- kelek nû ya - eger bixwaze.
Amadekirin
Pîvana paqijkirî, bi kincên spî veşartî û biçe jêrîn jar paqij e. Bi dill û şikilê qirçandî. Em bi avê germ bikin, li şekirê şekir û saltê hilweşînin û sûkê zêde bikin. Hîndanê berbi avê li jar hilberînin, ew bi lîtikek nêzî, bi hûrgilî veqetîne û ji bo rezberê 30 deqîqeyan ji bo wê jê vekin.
Ji bo şîş kebab di nav rezçê de xwarinê şewitandin
Kişandin:
- şekir - 25 g;
- serî - 485 g;
- apple cider vinegar -15 ml;
- xwê
Amadekirin
Pîran paqij kirin û bi semirên spî re şaş kirin. Dema ku em bi destên me re biçûk, şekir derxistin û qulikê mûçikek avêtin. Her tiştî her tiştê bi sêvê sêvê sivik bikin, hildin û nêzîkî 20 deqîqeyan bisekinin. Piştî vê yekê, em embarê mermade vekin, û wek şîş kebabê qulikê bikar bînin.
Çawa bi şîret kebabê şewitandin?
Kişandin:
- serî - 85 g;
- lemon - 55 g;
- garnet - 55 g;
- şekir - 10 g.
Amadekirin
Pîran paqij kirin, bi bi kevirên mezin veşartî û dest bi dest pê kirin. Bi zêrînek lemonê vekin û bi şekirê vekin. Ji ber tovên giyayê vekişîna derveyî zêrîn û pişk amade dike. Her tişt bi hev re tevlihev bikin, li ser saetekê bisekinin, û paşê li ser platek belav dike û ji bo bedewiya pîrgûrên xweşikê bikişîne.
Rezçek birçîbûnê bêyî şewitandin kebab
Kişandin:
- serî - 75 g;
- lemonê ya nû - 35 ml;
- nûçikên nû yên kîlantro - kêfxweş bikin;
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Pîran tên paqij kirin, di nîvên kevir veşartin, avêtin avê rengek avêtin û avê bi avê veşartin ku ji bo hûrsaziyê xilas bibin. Piştre, hêrs, bi kûçikên kandîkirî bikişînin, xwê, giyayê bîr bikin û şîva lemonê bikin. Bi lez xweş bikin û ji bo 15 deqîqeyan hêşînek bişînin.
Çiqas zûtir bi şikilê kebabê şewitandin?
Kişandin:
- serî - 215 g;
- sûkê, sefê xwezayî - 15 ml;
- paqijek bermîl - 1 çermê;
- ava avê - 195 ml;
- coriander - 5 pcs.;
- salt iodized-pinch;
- şekir - 10 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, şewitandin hûrgelan şinkle. Di avê de em ê salt, zêrîn, rezçan bişînin û tûçikan avêtin. Hişyariya pişk li avê amadekirî amade bikin, mixabin û ji bo 15 deqeyan dûr bimînin.
Ji bo kebabê li kozyaya Caucasiyê
Kişandin:
- serî - 75 g;
- cinnamon - 1 stick;
- sorê sor yê sor - 5 g;
- cloves - 3 pcs.;
- vinegar-1 item;
- Juice juice - 105 ml;
- şekir - 25 g;
- salt-iodized-1 tbsp. spî
Amadekirin
Pîran paqij kirin, şikên kelandî û bi avê avê veşartin da ku ew neçar nakin. Ji bo 15 deqîqeyan, û paşê vekin