Properties of Use of broccoli Em pêşkêş dikin ku ronahiya ronahî, delicate û berbiçav bi şikandina broccoli kemî bi kemar, bi rengên ku em binê binivîse.
Ji bo şîreta brokleyê bi korikê re şandin
Kişandin:
- nû broccoli - 550 g;
- Di naveroka fatê de 20% - 210 ml;
- potato tubers - 280 g;
- serî - 85 g;
- clove garlic - 1 piece;
- bûkê spî an qezenc-3-4
- masî - 70 g;
- germiya berbê reşê - 5 g;
- maseya salt - 5 g.
Amadekirin
Ji bo destpêkirina armanên soup-mashed amade dikin, em brokoli bi navnîşan veqetînin, û tubokên potato têne avêtin û kubê biçûk. Em pisîkên amadekirî di saucepan de danîn, yek lîreyek avê paqij kirin û li ser stove bikişînin. Piştî avê, naveroka panê xwar kirin û germ li navendê moderatîf ji bo deh heta pênc deqîqan bi germbûna qutiya potatîkê vexwarin. Em pişkek avêtin, kubê û xerîbê heta ku li ser mûlekî mûlekî hûrkirî hilda, û paşê wê li peya vebawer in. Piştî vê yekê, gava ku girseya piçûk pir piçûk e, ew bi bi pîvanek paqij ve bike, di kulikê deyn bike û li ser stenê bişînin. Wê avêtin şewqê, heta ku yekem nîşana pêşîn ê avê digerin.
Pûçikên spî an baguê li ser darê hêşikek hûrkirî ye, û paşê, dema germ, germên avêtin lûkulê û kûçikan dakêşin.
Tiştek kulikê herî kurtkirî bi şîrkera kemaxa qedexekirî û li ser plênan dan û qedexeyên lûksê digirin.
Şevê bi brokoli û ziravê reşik
Kişandin:
- zêdebûna brokoli - 780 g;
- Naveroka fatê ya 20-33% - 210 ml;
- leeks - 1 parçe;
- Chicken breast (pulp) - 340 g;
- mator - 35 g;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- nermalava nutmeg - 5 g;
- thyme - 1 pinch;
- germiya berbê reşê - 5 g;
- maseya salt - 5 g.
Ji bo radestkirinê
- lûksîlan - şîret bikin
- Asparagusê şewitandin - tûşî.
Amadekirin
Vê dermanê vî şîretê ji berê yê yekem di derheqê pelê ya chickenê de cuda ye. Ji bo destpêkê bi, em paqij dikin, ew bi avê tije bikin, xwêk zêde bike û wê bêdeng bike. Piştî sih deqîqe, xwarinê bistînin, û di saheqê de em meşrûştî dakêşin. Di vê demê de, leeks û diranên lûksî veşartin, sebên li ser mûleyê vekişîn û ew bi qasî kûçikan veguherînin. Em jî mîkte kûştê bi xwarinê xwarinê bişînin û çend çend deqeyan bişînin. Em nuha naveroka panê bi blenderek paqij bikin, da ku hûn giyayê nutmeg, xemilî, zeviyek reş, zirav, tevlîhev, tedawî û germ davêjin heta hewayên hişk ên hişk ên avê.
Em bi şuş û kulê bi şewitandin, kûçikên lûksî yên lûksê, amadekariyê ku em di berfirehê de li ser rîtekek li jorîn, û paqijkirina asparagus vekirî tête kirin.
Recipe for soup-puree from broccoli and spinach with cheese
Kişandin:
- nû broccoli - 550 g;
- spinach - 250 g;
- Di naveroka fatê de 10% - 210 ml;
- kêşeya giran - 140 g;
- serî - 145 g;
- avê hilberandin - 1 lître;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- germiya berbê reşê - 5 g;
- maseya salt - 5 g.
Amadekirin
Broccoli di nav çend deh deqeyan de avê biçûk an avê an veşartî ye. Heya ku zêrîn li zeytê zêrîn zêrîn, kişandin û paşê paqij bikin û broccoli paqij kirin, avê ji kulê û ji bo her diwanzdeh şeş sihdeh deqeyan ve avêtin. Piştî vê yekê, em girseyî bi tevlihevkirina mêzikên mashedê vekin, qeçik û kûçikê tije û heta heya pirtûka germ nerm bikin.
Bi şemek ji hev veqetin ku hûn dikarin dirûşm û nûçeyên nû bikin.