Silêb û silavê belyashi, di pîrê bikişandinê de, tixûb dikare alîgirên herî zêde yên xwarinê tendurustî sedem bikin. Ya, çiqas xemgîn, bîhnfireh û dilxweş e ew e! Tenê peyvan nabêjin. Lê ew çêtir e, wekî ku ew dibêjin, careke din bibînin, an jî ji bo xwarin û bîhnfirehiyê, ji bilî sed caran bihîstin. Ev û bikin.
Lush belyashi di frying pan on kefir
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 650-700 g;
- kefir - 490 ml;
- Hûksek mezin - 4 pcs.;
- şekir germ - 50 g;
- soda - 15 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 35 ml;
- salt - 10-15 g;
Ji bo dagirtinê
- xwarinê xwarin - 650 g;
- serî - 300 g;
- kulik an kemer - 60 ml;
- giyayê reş reş
- xwê - tamê
- neftê rûnê rûnê nerm
Amadekirin
Kefir di kulika kûr de bi soda kûr re tevlihevkirî ye û bila pênc deqîq bimîne. Piştî vê,, hêvên hestî, şekir, avêtin, bi rûnê rûnê vexwarinê veşartin û baş baş bike. Niha em di nav kulîlekê de bi tevlîheviya kûçikê û her tiştî nermê nixwe, lê belê comê rûnê neheşî ne. Ev bi fîlmek derxînin û ji bo kêmanî sê sîhan ji wê derê veşêre.
Di vê demê de em amade dikin. Bi xwarinê bi xwarinê veşartî û şikilandin an qirçikên kûçikê vekin. Xwê, gewrê reş, erdê û kemî û kem û tevlihev çêk bikin.
Dê xwînê ya ku niha di çarçoveya bêdengan de parçe parçekirî ye, her tilikê hildin, navendê ya tije bikin, pûçên borîn û li ser serê çokan, hêşikek piçûk derxistin.
Di panlekek tîrêjî de bi tîrêjikek tîrêjkirî, heya heya rûnê germê ya kûrahî (li ser tilikê tîrêj) hebe û hilberê wê bi wê re di nav pêşikê de hilberînin. Ji ber vê yekê, xwarinê vexwarî û hemî zêr di hundirê belyasha de vedixwe.
Piştî ku Belyashas bi hev re têne birçîkirin, wan li ser din veguherînin û wan bi amadekariyê bikin û li ser germê navîn.
Lush belyashi li ser pîrê bikişînin - ji bo şîr û xwînê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-900-1000 g;
- şîrê - 520 ml;
- şekir germ - 50 g;
- hêk - 1 parçek
- xwarina hişk - 10 g;
- rûnê rûnê rûn-50 ml;
- salt - 10 g;
Ji bo dagirtinê
- xwarinê xwarin - 650 g;
- serî - 300 g;
- kulik an kemer - 60 ml;
- giyayê reş reş
- xwê - tamê
- neftê rûnê rûnê nerm
Amadekirin
Yekem yekem e ku amadekariyê bide. Ji bo vê yekê, pisîk û piçûk piçûk piçûk piçûk bi xwarinê ji xwarinê xwarinê vekirî ye, paqijê qirikê, qirêjê gemiyê, kem û kem û tevlihev re zêde bikin. Piştî vê yekê, em girseyî di kulikê de û danûstendin di nav fermalê de ji bo pişkiyê. Di heman demê de, em bila testê bikin.
Nanê xwarinê bi piçûkek piçûkek piçûk tête hevgirtî ye, ku em ji ber ku şekir berî berhev dikin, û bila wan bi tevahî hilweşînin. Piştî heft û deh deqîqan, em bi xêrhatina avê dihêle, xwê avê tevlihev bikin, û paşê piçûkek piçûk di nav kûçek cûda de zêde bike, di nav xwînê de xwar bikin û dest bi xwarinê bidim. Ew pir hêsanî ye ku bi vê armancê re bi mîkroşkerê reklamî bikin. Di dawiya mîkrokê de, petrolê vexwarina xweş bike. Em kûçek û piçikek piçûk digire. Em di vê kulê de di germê de germ û parastin ji cihên cîhanê digerin, û em ji bo saetekê bisekinin.
Gelek û rûnê amadekar e, em bi damezirandina belaya. Ji bo vê yekê, parçeyên piçûk ji qirikê piçûk derxistin, ew bi gavên xwe veşartin û pênc roj de li ser sifrê veqetin. Di xebatê de, em dest û erdê maseya rûnê rûnê rûnê rûnê.
Piştre her ball di nav kûçek piçûk de bisekin, di navendî de, li ser çermê bikişînin, û pûkên veşêre, hêşikek piçûk li ser jorîn. Niha Belyasha di panêlekê de bi germek germî ve veşartin, û piştî ku germê navîn, tengas bike û heta ku amade amade ne.