Ji bo merivkirina malbata ev e ku ji bo pêşniyaz amadekirin û li ser maseya xweşik, lê xwarinên xweşik, ne tenê desserts fikar dike. Li vir, hûn dikarin, wek nimûne, mîkroşek dilşengek di rûnê xwarinê bixwin.
Çêçek stenê ji bo xwarinê vexwarinê dikare du awayan be:
- Hundirê hundurê kulikê bikişînin û bi paqijî (bi xeletî nehêle) digire;
- Berî ku tije tije, kûçikek mîkrok hinekî ji paşê ve tête çêkirin, hest û xwarin jê re vegotin, bi awayek bi kêrkek bi kar anîn, di vê rewşê de xwarinê mirîşk qutkirî ye, di kûçikê de bi gelemperî vekirî ye.
Pêwîstiya duyemîn hewce dike ku şîret û zelaliyê, ku ji hêla praktîk ve têne kirin (vîdyoyê li ser mijarê bibînin). Di encama vê yekê de, bêguman, bêhtir, ji bo xwarina bêtir zehmet e, lê bêtir hêsan e.
Bi gelemperî, ji bo xwe biryar bidin.
Çi ku di xwarinê de baxçêçek mîkrofê bikî?
Fillings for a chicken stuffing can be very different, like, rice, buckwheat or any pores cereal bi bi zinc û rezel, xwîn, sauerkraut, berê. Hûn dikarin di nav tevliheviya sauş û hilberan de rawestînin.
Çawa kîjan chicken divê ez ji bo xwarinê hilbijêrî?
Ew çêtirîn e ku ji bo ku bi ciwan re, bêkêmahî, bi wezdeh 1.6-1.8 kîlan tije tije ye.
Preparation of chicken for stuffing
Perçeya bilind ya perçeyan, paw û gurê wê bêne avêtin. Divê cenazeyê xemgîn be, divê ew şuştin û ji derveyî cilê paqij ve vexwarin.
Chicken bi xwarinê, kulk û kincan di xwê de rûniştin
Bêguman yekem rêbazek bêyî hilweşandin.
Kişandin:
- kûçikek mîkroşek amadekirî (li jor bibînin) - 1 parçe;
- kampên nû yên an jî kulikên ozterê - 300 g;
- serî - 1 pc.;
- potatoes - 3 pcs.;
- sauerkraut - 300 g;
- fat chicken
- greens;
- garlic;
- erdê (wek nimûne, mîkrofek amadek ji ya hops-type)
- xwê
Amadekirin
Piyanên piçûk bi qasî kurtkirî de, û kincên piçûk hinekî mezin in. Di pişka birçîbûnê de, çilê mîkroş diçin, li ser wê şewitê bike, paşê kelek zêde bike. Bi hûrgilî bilezîne û baş şûşê sauerkraut zêde bikin. Hemî 15 deqîqeyan li ser germê nizanin.
Cezaya vê mixture bi piçûkek piçûk, piçûkek piçûk.
Em pisîk paqij bikin û biçûk biçin. Bi qirêjê kulikê-êriş-êvikê bi tevlihevê ve, tevliheviya lûkul û zêrîn zêde bike.
Meyek amadekirinê ji nav hundurê rehnê veşartî û bi hûrgilî vexwarinê, ji ji jêrîn an bi gûzek reşikek germê ve bişire. Ji bo ku mîkroşek bêtir aromatî çêbikin, em di bin çermê de çermên lûkulê bin.
Çawa çawa mirîşkek dilşandî bikişîne?
Heke hûn bixwazin qirêjê xweşikek berbiçav, bi forma di forma vekirî de (di alternatîf de, hûn dikarin li kûçikek mîkroşek veşartin).
Di mirzayê de 40 kîlometre di 220 ° C de, rûnê xwe kêmtir bikin û bi qasî 30-40 deqîqeyan ji bo din jî bikişîne, bi xwe re nîşan bide krîza. Di pêvajoya bargiraniyê de, hûn dikarin bi kûçikê gavê bi rojê an du caran sê caran 2-3 caran veşartin. Chicken piçûk hilda xweş bike, dara veşartin û xwarinê bişînin. Bi greens veşêrin.
Chicken bi pineapple û kincê, di rûnê xwarinê de tije
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- pineapple (dikare di bin formên parçeyan de bê parastin) - 1 pc. an bankê;
- Mûzîka qutikê - nêzîkî 300 g;
- xwarinê xwarin - 1 cup;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- mirina germê sor
- nutmeg grated;
- garlic;
- fat chicken
- Greens of coriander and parsley for decoration.
Amadekirin
Ji bo kûçikên bêyî şewitandin ji mîkroşek amade bikin. Pineapple û kûçikê de biçin parçikên piçûk an jî çîçik. Rice, germî û spî yên xwarinê zêde bikin, stir. Di dema xwarinê de hûn dikarin xwarina mîkrojek kûçikê zêde bikin, piştî amadebûna amadekirinê. Em bi mirîşkek bi paqijê tije bikin û ew bi mijarên kaxezan dûr bikin. Em di bin çermê lûkulan de di bin çermê spî de. Ji bo 30 deqîqeyan de li forma greaseê bikişînin, paşê bi şîra ron û avê veşartin, germ kêm bike û ji bo 40 deqîqeyên dî ji bo xweş bikin.