Heke di teknolojiya klasîk a biscuit kake de pir girîng e ku pir baş e ku ew bi hêsanan bifikirîne, hingê qeçek sponge li ser germê bi lemonade veke girîng e ku pir girîng e ku avê karker e û bi tenê vekirî ye. Wekî din, berhemên wê li ser heman-hûkên nû (heqê bingehîn yên biscuit e), şekir (hewceyê hilberîna mêjûya kevneşopî ye) û xwarin. Li ser rûnê, hişyar bimînin - her weha biscuit bake, her weha pir hêsanî, li ser lûkûrek an rûnê an jî di multilavekî de dê kar nekin heger arrahî kalîteya qehweş e. Ji ber vê yekê em tenê rûnê ya herî bilindtirîn hilbijêre, hewce ne ji hêla genê kûran. Hê ji bîr nekin ku çend demên sivik bikin ku ew bi ezmanî re vebigirin, wê bêhtir bisekinin û pişk derxînin. Dabeşek din - li biscuçek li ser lemonade bêyî ku neftê rûnê wê ne kar dike. Em ê neftê şevê, hewceyî bêyî bîhnxweş bisekinin, hewceyê paqij kirin.
Pêşniyarên amadebûna biscuit
Em bijareke bingehîn pêşkêş dikin, ji ber ku hûn dikarin li xwarinê a lemonade li xwarinê bikişînin, rîsk dikare bi mîsk, perçeyên darên zevî, kevneşikên kûçî an jî kevirên din, - têr bibin.
Kişandin:
- rûnê zeviyê bêhnê - 1 cup;
- sifted in / bi kahîneya spî spî - 3 kîlan;
- lemonade an soda din ji bo bîhnfirehê (bê xerîb) - 1 cup;
- hêja nû ya mezin - 4 pcs.;
- şekirê avê spî - 1-1.5 cups (tête girêdayî ye ku çawa lemonade şêrîn e);
- paqijk an paqijkirina paqijê - 1 sifhet.
Amadekirin
Ji ber ku germî li materyalê di vê rewşê de ne tiştek girêdayî ye, hûn dikarin herdu herwiha jermî bikar bînin û li odeya odeyê rawestandin. Di nav enamel an jî kulîlka plastîk de, hûksên xwe dixistin. Pêdivî ye ku hewce ne ku di dema hilweşandinê û hilberîna proteînan de dema wext û hewldanan winda bikin. Tenê wan bi şekir bi xwe veşartin, di gelek qonaxan da ku bi lez belav bikin. Gava ku girseyî pirrjimar bûye û hinekî bi rêzdariya rêza destpêkê ve zêde dibe, em di rûn û soda de dişînin. Bê guman, em tenê tenê li ser materyalên xwezayî, bêyî şîrketên kevneşopî, bi tenê li şekirê (bi gelemperî ve li firotanê şexs dike). Dyes jî neheq in. Ew ê biscuitê zehf nekin, şêrek qehreşek xirab nekin, da ku "Tarhun" an "Cola" nayê bikaranîn. Hûn dikarin kêlek sponge li ser gazê "Limonade" bi "Sprite", "Duchesse". "Citro" an "Cream-soda" ye. Whisk all ingredients, tevlîheviya lezgîn bi hev re hev dike, da ku em bi rûnê bi paqijkirina paqijê ve diçin. Ger li wir tune ye, ji sermayê soda-ê-1/3 xwarinê sodê ji 1 teşonê sûkê bikar bînin. Soda ji beriya sodayê ve dihêle. Di rûnê û mîkrojê de xwar bike, avêtin avêtin, xwarinê bike
Çawa rast rast
Hûn dikarin li xwarinê li bûkekek a lemonade bike. Ji bo vê yekê, em forma bi kaxezê rûnê vexwarinê, da ku di nav xwê de nîvê saetekê de bi şevê 200 dersan ve bişînin, paşê germê heta 160 hebe û ji bo 15-20 deqîqeyên din din bişînin. Ne bêhnê vekirinê, em biscuit bidin ku ji bo kêmanî nîv saet de bisekinin, paşê paşê em ji wê derê vekin. Wekî ku hûn dikarin bibînin, biscuit li ser lemonade çêtir e.