Çi taştê ji bêtir qirêjê germê bi tender pâté bêtir kêfxweş e? Ma e ku eger derê bi destên xwe vexwarinê ye. Easiest û herî dewlemend a pizgefê ya mîkrok e. Ew di devê te de pir xemgîn dibe û rast dike. Di çawa çawa kûçikek kûçikê dixwin, tiştek paqij e. Em gelek ji bo pêşniyarên we pêşkêş dikin, û kîjan yek ye - ji bo xwe biryar bidin.
Chicken liver-house-style style
Vê gavê pêdivî ye, ji bo amadekirina ku hûn ne hewce ye ku dem û hewldanên xwe dirêj bikin, û encama xebatê karê we wê şaş be.
Kişandin:
- liver-700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- butter - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê
Amadekirin
Liverê veşartî û vekirî ye. Di nav nîvê piçûk de bixwin û li nîvê mîrek heta heya nîvê xwarinê bixwin. Serê gûr û otomobîlan di nav rûnê çepê de rûniştin û xemgîniyê hiştin. Dema ku pişk eşkere dibe, pevçûnê germê li panê bike, ji bo 15 deqîqeyan ji bo panê veşartin û hişyar bikin heta heya li blender. Di nav germê ya germ de, rûnê rûniştinê, xwê û tevlîhev danî. Di nav sarokê de bimînin. Ew e! Livera we ji ji hêla mîkroşê amade ye ku xizmetê dike.
Homemade ji ji kincên kulikê yên mîkrofê ve
Kişandin:
- liver-500 g;
- champagons - 300 g;
- mter 120 g;
- cream (10%) - 400 g;
- salt - 1,5 tsp.
- petrolê
- kevir
Amadekirin
Şevên kûştî û qirêjê baş baş. Piştre di mûçek piçûk de, hewl didin. Liverê bi avê avê dakêşin, û paşê piçikên piçûk, germ, avêtin, û paşê bi kincên piçûk bike û di nav xwarinê de xwarin. Li ser hemî kemir derxistin, da ku ew ji kez û kincan vekin. Forma bi kulikê vekin bin û li rûnê 1 saet, di avahiya 180 dersan de rûnê vekin. Di demjimêr de amadebûna amadekirina liverê. Hûn dikarin bi hewl didin ku ew bi rêkêşê vekişînin. Heke hêsan e ku hêsantir hebe, hingê hûn dikarin ji rûnê xweyê derkeve, heke ne, heb di 20 deqîqeyên din de rûnê din. Piştî ku hûn bi kincê bi kulikê an qirêjê xwarinê re derbas dibin.
Li ser pîranê xemgîniya mizgefta mizgeftê
Kişandin:
- liver-500 g;
- gelatin - 10 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- avê 150 ml
- pencere - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- tomatoes - 2 pcs.;
- greens;
- petrolê
- xwê
Amadekirin
Gelatin di nav avê veşartî da û li der barê saetekê bistînin. Heya ku zêrîn zêrîn, pişk liverê û 15 hûrdeyên din ji hêla şîştê vexwarinê zêde bikin. Gelek şevê bi rêya grûbê goştê derbas dibe. Swêd gel gelatin keçikek bikin û bila biçûk biçûk bike. Stein in a cheese with cubes, germ û nîvê gelatin.
Ji bo ku hûn pêdivî ye ku hewce ne hewceyên xweyên paqijkirî hene, tenê hestî gurê bi pisiyan veşartin, û paşê kûçikê zêde bike û bi rêya grikê xwarin. Hûn dikarin pirtûka xwarina giyayê rastîn bixwin, bi xwarina neftê di nav rûnê rûnê germê bikişînin. Û dûre jî bi fenivîsê derbas dibe.