Green peas berhemên kêrhatî baş e. ku bi fibersan, protein, carbohydrates, B vîtamins, û herweha A, C, H û phosphorus, potassium, sulfur, kelcium, hesin, mêjîjenium û klorên klorê hene. Ev hilber, wekî her cenazeyan, ji bo rojane û rojavayî ye.
Green peas di xwarinên cûrbekirî de, di nav şewitandinê de têne bikaranîn. Soups, ku di nav xewna kesk de, yek ji materyalên sereke in, divê xwarinê ji bo kesên ku dixwazin dixwazin hevkariyê bibin.
Di demsala de, hûn dikarin di nav salê kesk ên ciwanan de bikar bînin, em ê xwarina kevnar an jî kesk kesk vekirî biparêzin (bi bi şikiliya şikilî, vexwar tenê tenê kêm vîtamîn winda dike).
Ji paqij an ziravên nû yên ziravî yên nû yên çermî
Ji ber vê yekê biaxivin, monosup.
Kişandin:
- kesk kesk - 200-300 g;
- avê an avê an avê (pork, lamb, beef, chicken, turkey) - 200-300 ml;
- garlic - 1 clove;
- îslamê sor
- rûnê rûnê vexwarinê ya sar.
- lemon;
- grezên nû yên cuda hene.
Amadekirin
Ji bo 10-12 deqîqeyan di avêtin avê an birçikê xwarin . Bi kurt bêdeng in, pejirandin û em bi blenderek hûrbikin. Zeviyek piçûktir, sezê bi rûnê rûnê germ û sorê sor. Me di kulika şûştê de, xwarina lemonê veşartî. Bi kulikên xwe yên kulîlk û garlic vekin. Em ji hev vekirî an xwarinê (xwarin, çerm, pûç).
Heke hûn qeçika piçûkên biçûk (200-300 gram) bi vî rengî zêde bibin, em ê sêvê bi sîvên kesk ên serxweş bibin (ev bijare beşdarî mûzimanî nebe, hingê di vê sibê de şewqê xwarinê).
Recipe for kûçikek kemî ya kesk ên kesk
Kişandin:
- kesk kesk - 200-300 g;
- serî - 1 pc.;
- potatoes - 1-3 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kewçêr - 1-2 parçeyan;
- Fresh greens cuda hene;
- garlic - 1-2 parçeyên
- tevlîheviya germê an germê germ an sor;
- neftê zeytê zêrîn.
Amadekirin
Hemû pisîkên paqij kirin, ger hewce nebe, 20 deqîqeyan di 1-1.5 lître avê de bikişînin. Heke mûçikan têne girtin, em ê di 2 deqîqeyan de heta ku amade amade ye, heya wê ji bo 5-8 deqîqeyan ji bo nûvekirî an nû ye.
Bila sebên xweş bikin, piçûk biçûk bikin û hûrgelê bi homogenityî (bi prensîpê re, hûn nikarin soupê korikan, lê bi giştî, tenê ji bo ku hûn sûdê ji bo sûkê gelemperî kêm bikin).
Em ê masikên mashedî bi panê bi paşê ve vedigerin, ku di ku sebên paqij kirin (hûn dikarin heqê kêm bikin). Şemek bi tevlîhevkirina petrol û zeytûnê tije bikin. Hûn dikarin 1 têr bibin. spona tomona pişikê. Bila şewqê şûştê germê bikişînin û bi kûçik û lûksê veşartin. Ew baş e ku pisporek hûrgelek xizmeta xizmetê ya bîhnfireh an kurtê zindî ya bêhêzkirî ye.
Bi heman rengê Bikaranînê, hûn dikarin bi mîkroşek mîkroşek hêsan bi kesk reş amade bikin.
Di vê versiyonê de, pêşî li mîkroftê (300 gram) 300-30 deqîqeyan di 1-2 lîreyên avê de, û paşê hemû materyalên mayî zêde bikin (li jorê jorîn binêrin). Bilb dikare bêkêmkirin. Heke hûn bixwazin kûçek kemer - bi rekilê (an tenê tenê sebên paqij bikin û xwarinê dikare bêne parçe kirin).
Wê, û tedbîrên din ji bo şevê hêsan ên kesk ên tûşî, wekî ku ew dibêjin, bi lez. Vê gavê, bi rastî, dê ji bo mirovên balkêş û tenê tenê bikişînin, lê hûn nexweşî pir caran 1-2 carî nexweşî-xwarinê cixare ne.
Avê bi kesk kesk veşartin
Kişandin:
- pork-pisîk û / an bacon, ham (kişandin an germî-germî) - nêzîkî 200-300 g;
- pejirandin peas - 1 pot;
- şewitandinê (dikare lek an kesk bibe) - 1 pc.
- mîkrofxweş (alternatîf) - 1-2 pcs.
- masiyên erdê
- garlic û herbên nû yên cuda hene;
- lemon
Amadekirin
Pişkek pisîk (an bacon) çerm û piçikek fat. Em diçûşikandin û pêdengiyek dihêle, em germê li germê navîn-navîn germ bikin. Sauté ser germ û şevê şêrîn.
Tiştên ku (bisketî an tiştê ku we heye) bi pişkên piçûk yên li ser seranserî xwarin û rûnê têne qeyd kirin. Ji bo piçûkeya herî piçûk di 8-10 deqîqeyan ji bo şewitandinê. Jar bi bi mirinên keskî vekin vekin û şevê bi mûzîkê zêde bike. Herwiha pişkên tîr û giyayên bîhnfireh zêde bikin. Sêşemê bi spî. Ji berî vexwarinê berî xwarinê bi kûçikên kûçik û garlic veşartin. Bi juice lemon vekin.