Bila hûn bi we re çawa bibînin ku parsek bi kaxezan bixwînin û pergala rojane dabeş bikin. Vê gavê vê bêsûmet ê dê ji bo wextê ku hûn bi bîhnfirehiya devê xwe, simplicasyona amadekariyê û etnîkî ya pêşniyazkirinê dê bibîr kirin.
Pork bi der û cashews
Kişandin:
- pork pirtir - 500 g;
- pineapples-350 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- ereb - 3 parçeyan;
- Mîkrobek Bulgar - 2 pcs.;
- giyayê germê germ - 1 pc.;
- kahhews - 150 g;
- soy sauce - 100 ml;
- masî masik - 1 têr. spoon;
- rezek zîvê - 1 têr. spoon;
- çep - 2 tsp.
Amadekirin
Xwarin, şîn û kubên navîn ên navîn diçin. Vegetables têne paqij kirin, pêvajoy kirin û hemî hemî heman parçeyên wek porkê şaş kirin. Piştre em peya berbelav dikin, ew agir da, germî û şîrkêşî, pişk û gûr, belavkirina soya, masî sauş, mix û stewê heta heta nîv amadekirin. Piştî nêzîkî 15 deqîqeyan, pinepeskêşê bi juice vekin. Piştre, perçê xwarinê derxînin, 5-7 deqîqeyan ji bo xwarinê û kişandin û darizandin. Pêkêşiya paqijê bi kincê veşartin û xwarin heta ku temamî amade ne amade bike. Wek xemgîn, em xwarinê an jî çilê berbawer kirin .
Fried Pork bi Cashew
Kişandin:
- pork pellet - 600 g;
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- kahhews - 100 g;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- garlic - 4 cloves;
- şiyayên kesk
- starch-tbsp. spoon;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- spî
Amadekirin
Xwarinê di nav sermiyan de 5 kîlometre dirêj bikin, û 1 kîlometre têr. Di panê de, germê piçikek piçûk hilda û porkê heta heya nîvê paqij kirin. Piştre perçe paqijên tûlî veguherînin û neftê nexwin. Di çarçoveya tîrêjê lûkulê kişandî de, stemsên kesk ên kesk veşartin, kûçik derxistin û materyalên xwe bikişînin, stirring, 30-60 çiras, û paşê xwarin zêde bike. Di starchê sikilê de, soya sauce, bi avê piçûktir, avêtin şekirê û kûçikek biçûk bavêjin. Di xwarinê de xwarinê encam bike û ji bo agirê piçûk 5-10 deqîqeyan bixwin.
Pork bi kûçikê bi kulikê
Kişandin:
- pork pûp - 500 g;
- kahhews - 100 g;
- kesk ji dîlan - 1 gulan;
- ketchup - 100 ml;
- spî
Amadekirin
Pork şûşt û biçûk parçeyên piçûk kirin. Hingê podsalivaem, kewçêr bi bîhnfirehê, bi kûçikên kûçandî veşartin, xwarinê parçe dabeşînin û her perçikê. Em paqijan li ser pirtûka çepê danîne û nîvê saet ji rûnê pêşîn a 200 ° C. Dill şuştî, şewitandî û bi kelê veşartî ye. Em ji parsek amade ne ji pişkê veşartin, li ser xwarinê veşartin, wê bi kêşkêşê bike û bi dîlên nûtir vekin.