Pork di pencilê de pirtirkêmtir e ku bi rengek zelal, nexweşî, kêfxweş e û bi her dem bi vexwarinên xanî û bi gelek hejmarek mêvanan re girêdayî ye. Danê pir hêsan amade ye, lê di demeke dirêj de dirêj e.
Pork di çarçoveyê de pisîk
Kişandin:
- pork- 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- spî
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Meat pêvajoyê tête, dabeşên navîn derxistin û li ser cilê belav kirin. Em pisîk, pişkên dirûşm û porkê bikişînin. Avê bîhnxweş bikişînin, bi miyên germ û erdê erdê bikişînin. Piştre pişk û lûkulê, bi plîlên piçûk vekin, daket nîvê rûniştin. Piştî vê yekê, bi hûrên kevirên kevir veşartin û xwarinê xwe xwarinê bişînin, rûnê 180 ° C. Çiqas porkê di çarçoveyê de çiqas çêdibe? Dema xwarinê bi taybetî li ser tîrêjê xwarinê û rêzikên 35-50 deqîqe girêdayî ye.
Ji bo porkê vexwarinê veşartî
Kişandin:
- pork - 1 kg;
- spî
- mayonise lean - 2 tbsp. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- leaflet laurel - 3 pieces;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- rosemary - 1 branch.
Amadekirin
Meat bi pêvajoyên piçûk veşartî, şaş kirin û şaş kirin. Garlic paqij kirin, di nîvê veşartî, bingeha xwe veşartî û bi çapemeniyê ve veşartî. Piştre bi xwê avê, giyayê germ, germî, garlic û mayyonise vexwarin. Niha ew di saucepan da, bi bi veşartinê veşêre û 5 saet di nav rezberê de şandin. Piştî vê yekê, perçê zîvê di pencilê de veşartin û 30 kîlometre di rûnê pêşî de, di 200 ° C de, û paşê germê heta 190 ° C bike û 55 deqîqeyên din dinivîsin. Piştre bi hûrgelek biçûk li ser çarçikê de bikin û di rûnê du 15 deqîqeyên din de xwarin,
Pork di çarçoveya keviran de bi mirinê
Kişandin:
- pork-600 g;
- prunes - 20 parçeyan;
- kulikê - 4 têr. spoons;
- kevir - 1 têr. spoon;
- spî
Amadekirin
Çawa porkê di çarçoveya paqijkirinê de? Di piçûk de em pêşî parsek pişk amade bikin. Ji bo vê yekê, bi xwê kulikê bi kûçikê xwarin û piçûkek kedê xwe bide xwe. Prunes şuştin, bi avê avê veşartin û 10 deqîqeyan dûr bibin. Em xwarinê bikişînin, tûçek bipirsin û li ser kulikê xweş bikin, di nav çend keviran de pêk tê. Li porkê, em bi pevçûnek tûjik a tûjê dikişînin û li her herdu prenses 2-3 maqûl kirin. Hûn xwarinê bi xwarinê xemgîniyê, porkê paqij bike û rojek li sarêjê derxistin. Piştî vê yekê, em li ser kincê borîn dan, em bi xweyek pêşî û parsê bi qefikê di nav rûnê 50 deqîqeyan de bişîne, heta ku ew amade ye.
Roja pork di çarçoveyê de
Kişandin:
- Pork pulp - 1 kg;
- slûkên lemon - 3 perçe;
- garlic - 1 head;
- spî
Amadekirin
Çawa çawa porkê çêbike? Meat pêvajoy kirin, di avê sar de veqetin û ji bo 3 saetan dûr bixe