Vebijêrkek baş e ku ji taştê an kûçikek bi bi kasa çê dê piesê pişk be. Gelek ji bo bargiranîna we dikare bibe ku hûn tije bikin.
Li jêr ku em xwarinên herî populer pêşkêş dikin ji bo xwarinê ev hêsan lê pir hişê xweş dikin.
Pies ji sêvê paqijê çermê çêkir
Kişandin:
- xwarina xwar, zelal-520 g;
- apples - 390 g;
- kemîn - kêfxweş bikin;
- starchê - 35 g;
- şekirê - 165 g;
- cinnamon - bîhnxweş
- butter - 65 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê
Amadekirin
Pêşî em ê ji bo pisîkan amadekirin. Em kêlên şewitandin û ji wan reçê û çerm derxistin. Piştre ew bi kuban an strawê bistînin û bi wan re di qelikê de an jî di saxçê de bi pênc germê germê ji bo pênc heft deqeyan bidin. Niha Îcar şekirê, di piçûkek piçûk, starch, pinnamon û raisinsê de bikişînin. Em ê li ser germbûna navendî bigire ku heta ku ew bixwe dibe, ji germ û şîn veşartin.
Em ceribandina xwarina xwînê ji bo neheq bikin, û li ser sifrê rûniştin bi rêkûpêkek vekişînin. Em di nav wan deveran de parve dikin, ku em bi rexçek bikar tînin ku hûn tije bikin. Forma pirtûka rectangular an triangular form form û pûçan hilweşînin, bi wan re çêdikin ku bi pêlavê pêkanîna ewle.
Bişkojka topê pisîk bi hêla xwarinê veşartin û li ser kêlîkek rûnê hesab dike, piçûk ji hevdu veguhestin. Di sî deqîqeyan de an jî heta ku borîn.
Puff peryry with puff pastry and cabbage
Kişandin:
- xwarina xwar, zelal-520 g;
- cabbage - 350 g;
- serî - 100 g;
- petrolê - 35 ml;
- şekirê kewçêr - bîhnxweş
- xwê - tamê
- pişka tomato
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- avê 15 ml.
Amadekirin
Pêvek yekem e ku ji bo puffê peryryê vekin û ji kûçikê ve tê amadekirin. Ji bo vê yekê, zêrîn li ser rûnê rûnê, şewitandin, cebbage, şekir, şekir, zêrîn û zeviyên zeviyên erdê û tevlihevkirina germê, dema ku nermal, demkêşî derman dike. Em dikarin xwarinê amadekariyek dewletek germ bikin.
Puff peryry pûçek vekişandin û di nav çar û rectangles de têne avêtin. Ji bo her yek ji wan, em kabbage di nav navendî de derxistin û nîv di nîvê de, şiklê xwestek dixwazî pie. Hûn dikarin li ser kevirên diranan anî bi hişê xwe re bişînin. Germê zerikê bi piçûkek piçûk û pişkek şekir bi hev re tevlihev e û em bi wan re pisîk ava kirin. Em wan wan li ser rûnê rûnê an jî bi kaxizê veşartin û em di sî deqan de ji bo 185 salî oven di pêşî de destnîşankirin.
Xwarinê bi xwarinê puff
Kişandin:
- xwarinê nû, puff-520 g;
- xwarina maşîkî - 320 g;
- serî - 150 g;
- petrolê - 35 ml;
- çermên nû yên kandîkirî - têr
- xwê - tamê
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- avê 15 ml.
Amadekirin
Ji bo amadekirina pisîkên kevir ên bi xwarinê, gava gava yekem ew e ku ji bo puffê peryariyê veguherîne.
Xwarinê xwarinê amade bibin, lê ew çêtir e ku ji hêla xwarinê bixwin, bi xwarinek xwarinek xwarinek veguhestin. Ideal têkoşînek pork û rûnê ye, an jî hûn bedenek mîkroj anîn û piçûkek zêde bike.
Pîran paqij kirin û bi qeçek jê re veqetin an jî bi xwarina xwarinê bi hev re veşartin. Avêtina bîhnxweş, zehfê erdê ya giyayê û germên kurtkirî yên tewra (hûn jî bêyî wê dikarin).
Bermê rûnişte li ser sifrê rûniştin, pêşî veşartî û rûnê û çermê di çarçik û reqalikan de jêbirin. Li navenda her kesî em xwarina xwarinê paqij kirin û pisîkên şêweyê xwestin. Çarçeyan dikarin di formên kelê de bêne çêkirin, hemî kûçikên kûçik ên kuç, an jî triangles, hevşengê rûnê di nîvê dakêşî de pêk tê. Ji hêla rectangles pisîkên piçûk ên heman rengî têne qebûl kirin. Em qonaxên hilberan biparêzin û ji kêmtir kêm kûçeyan dûr bikin ku ji derveyî birçîbûnê vekin.
Bi avê zerikê bi avê û pişkek şekirê û seranserê patties. Em li wan li ser firotek rûnê rûniştin û bîst bîranan bikişînin, rûnê germê 220-ê dûrtirîn.