Wê îro, rûnê hêja amade dibe ku di her germê de supermarket bikirîne. Lê belê bawer dikin ku malê - her tim her tastier, bêtir xwezayî û çêtir e! Bila ji bo amadekariyên lezgîn ên puff-pîr, bi kîjan hûn dikarin xwarinên cûda cûda bikin.
Dermanê ji bo kûçikek zûtirîn zûtirîn zêrîn
Kişandin:
- rûn-200 g;
- avê vekirî - 100 ml;
- xwêçêk - xwar
- Butter-200 g.
Amadekirin
Bi avê germ, 150 gramên xwar bike, pişkek avêtin avêtin, tevlî 15 deqîqeyan di nav rezberê de kom bikin. Di vê demê de, rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûniştin û şikilê ava bike. Niha Hişkek zêrîn bi reqeqek rahêl, rûnê nîvê rûnê û bi vî rengî ve belav bike ku ew nehêle. Nîvê duyemîn aqilî binêrin û bi rêkûpêkek vekişîne. Piştî vê yekê, bi fîlmek veşartî û nîvê saet di nav rezberê de vekin. Piştre xwê bêtir xwarinê bixe, sê caran wê diheqînin, wê dîsa vekişîne û proseya 6 caran dubare bike. A puff-pry-pryry ready little bit cool and we amadekirina amadekariyê bikişîne.
Recipe instant puff pastry
Kişandin:
- rûnê 1 kg
- margarine-800 g;
- hêja - 2 parçeyên
- sûkê 9% - 2 çermê. spoons;
- xwêçêk - xwar
- avê-400 ml daqilandin.
Amadekirin
Ji bo amadekariya lezgîn ya puff pişk, em ji hemû rezberê pêşîn di nav rezberê derxînin. Hê rûnê piçûk bi bi mûzek marjînîn ve girêdayî ye, pêdiviya bêtir xwarinê û her tişt bi tevgerên ronahiyê zêde bikin. Di çarçoveya kûçikê de, hêkên whisk ên bi rehn û sûkê re, heya sîgorta germê bilindtir û hêdî bi tevlî girseya petrolê bişînin. Bi lezek kişand kişand, ew parsek mezin bigire û di 3 parçeyan de parve bikin. Em her yek di bagek cellophane da û herî kêm 2 saetan di nav rezberê de derxînin. Piştî demekê, xwê ji bo karanîna amadekar e.
Xwê pişk pişk
Kişandin:
- rûnê - 3 tomar;
- butter - 200 g;
- xweya zûtirîn-şewitandinê hişk - 7 g;
- salt - 1 teaspoon;
- şîrê şîrê - 130 ml;
- avê vekirî - 85 ml;
- hêk - 1 parçek
- şekir gewra - 3 tsp.
Amadekirin
Di avê germ de, em ê çermê hilweşînin û şekirek zêrîn bavêjin. Bi zêrîn bi avê vexwarinê û şekirê mayî mayîn û mûçikek tartar li ser çêdibe. Her tiştî bi qeşikek tûj ve bistînin da ku kûçek homogenous bike. Avê rûnê, di nav hestiyê de, di şîrê xwê de û tevlihev bike. Di encamên encam de bi lez tê gihîştin girseya arrahî û xwarinê hêsan e. Em di vê fîlmê de wrap wergirtin û ji bo saet di 1.5 saet de ji vê rezberê vekin. Piştî vê yekê, em bi vî awayî bi pinkek rehêle, riya veguherînin, û dîsa di nav sar de paqij bikin.
Fast food puff pastry
Kişandin:
- rûnê 550 g;
- ava germê - 250 ml;
- butter - 200 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- Sermar 9% - 1 têr. spoon;
- şekir - 1 teaspoon.
Amadekirin
Ji bo zû zûtirîn pişkek pişkek avê di avê germ de amade bike, xwarinê rûnê, rûnê rûnê, şekir û hêk hilweşînin. Piştre rûnê gulê derxistin û xwarinê plastîk û homogeneous knead bike. Em di nav vê yekê de nehêle, paqijê mûzikê şermezar bike û li binê rûnê xweş bike. Piştî vê yekê, pişkek li ser perçê xweş kir û hemî axê paqij bike. Piştre, du aliyan bi qeçek bi xiftanê bikin û 2 tîp bikin. Wan bi hev re bikişînin, xeberên dijberî bikişînin û bi pêleka birêkûpêk. Em ê gavê paqijê paqijkerê ku heta ku gavê rast e.