Gelek nanek, ku li ser şemên me yên firotanê têne firot kirin, li ser şikandin. Lê gelek kes hene ku ji ber sedemên cuda ji ber sedemên nexşandî têne kirin. Divê ew çi bikin? Hûn dikarin ji firotina bêlezandî ya lêgerînê binêrin, lê garantiyek nîne ku ew bi rastî ev celebek girîng e, û ne li her dezgehan, bi prensîbê, ev firotiye. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku xweya pîrên kevn ên bermayî li ser gewherê sirûştî û dogurt ên normal. Em ê li ser vê gotarên di vê gotarê de biaxivin, ku em ê di navnîşana nanê de bê çawa çiqas bixwin.
Bezdorozhevoy di xwarinê de nanek - xwarinek hêsan e
Vê gavê ji bo 3 hûrên nan ji bo 750 g. Ji hemî avê ku di dema dermankirinê de tête bikaranîn e, ne tête çêkirin.
Kişandin:
- rûn-1680 g;
- avê 1100 ml
- Petrolê - 30 ml;
- xwê
Amadekirin
Berî ku em ê tîrê xwarinê, bila ku ji bo nanek bêlezandî çêbikin. Ji bo vê yekê, 100 gê rûnê û ava jî, avê germ bikin. Mixabin rojê ji bo germê bike, paşê 24 saet ji bo germtir, avê û avê zêde bike. Xweserî di mezinbûnê û çokan de zêde dibe. Dîsa dîsa em ê pêvajoyê dubare dike û xwînê amade ye.
Ji bo oparyî em ji 100 gê rûnê re, û her tiştî û avê û dilsoziya me. Divê em rûnê şewitandin, her tiştî her tiştek tevlihev bikin û ji bo demekê vekişin, piştre rûn û avê zêde bikin, wê tevlihev bikin. Piştî saetekê, em dîsa proseya dubare bikin. Ji hêla opaque, hûn dikarin 200 mîlî vekêşin û ji bo kuçê din vekişînin, û tevahiya koman di sê parçeyan de parve kirin. Ji bo nanê xwarinê yek yek carî wê bibe. Yek perçek perçeyek bi kûçikê vekin, 170 milyon av, 360 gê rûnê, 10 mîlê neft û salt. Em li ser bernameya spî spî nan. Ji ber vê yekê du beşên din ên gumê mayî mayin.
Bezdorozhevoy li ser dogurt nan
Wanê nan nişk û tengahî ne.
Kişandin:
- kefir - 260 ml;
- rûnê - 325 g;
- soda - 10 g;
- soy sauce - 15 ml;
- petrolê - 15 ml;
- salt - 5 g;
- şekir - 25 g;
- starch-30 g;
Amadekirin
Germê Kefir û soda zêde bike, ew bi lez zûtir dibe û pişka mezin dibe, da ku pêvajoya rast e. Di kulika mezin de em embarê rûnê şewitandin û xwê, starch û şekir, hilberînin. Kefir ji bo çend deqîqan de rawestandin û soya sauce û rûnê dakêşin, wê tevlihev bikin û ew diçe rûnê. Me kişandin, em ji wê dorpêçek dorpêç kirin, li ser pirtûka xweş belav kirin û qirêjên li ser serê xwe veşartin, da ku nan nermî ye û nabe. Hûn dikarin di forma taybetî de bikî, heger we heye. Preheat rûn di navbera 220 dersan de, xwê me danîn, û bin bin avê baştirîn encam. Em nêzîkî 40 deqeyan dixwînin, li ser ku hûn hez dikin çiqas zêrîn girêdayî ye.
Di xwarinê de nanek reyek bêlezkirî
Ji bo vê nanê, heywanek amade amade ye, herweha ji rûnê çînê, tenê heyv e ku rayê ye û hêja xurt dike û divê sifted.
Kişandin:
- rye-250 ml;
- honey - 15 ml;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- ava 125 ml
- rye-ra-520 g;
- salt - 10 g;
- Gevê rûnê - 230 g;
Amadekirin
Em kûlekî mezin bigirin, ne tenê nehêl, hûn dikarin ceramîk, şûş,