Pêdiviyên şêrîn ên nermîner in, dibe ku ji bo her kesî. Dibistanên xweya lemonê bi meringue, xwarin û malbata we dikin û fêr bibin.
Bi Lemon Kurd û Merengue bi Cake
Kişandin:
- şekir - 180 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- avê - 7 têr. spoons;
- margarine-180 g;
- xwê
- rûn-240 g;
- starcha potato - 2 çermê. spoons;
- şîrê - 370 ml;
- lemons - 3 parçeyan;
- mter - 75 g.
Amadekirin
Ji avê, avê, margarîn, xwê û rûnê, pîrikek kurt nekir. Piştî ku şevê 30-minute şewitandinê di birêkûpêk de, ew dihêle, ew di nav paqijê de, lihevhatin çêbikin, ew di 7-10 deveran de diçin û di nav rûnê 20 deqeyan de xwarinê bixwin. Kurt bikin.
Çimkî Kurd sê lemons. Di encama pelê de encama pejirandinê diçin, û ji yên mayîn mayîn vexwarin. Divê nêzîkî 120 ml be. Di saucekan de şîrîn, 80 g ji şêr û germê. Yolks bi hevpeymanê erdê ne û şîrînek şîrînek zêde kir. Ji bîr nekin ku ji bo hemî giştan veşartin. Em bixwin, li benda bargiranînê. Peyvê li juice, 12-deqîqeyên din ji bo zest û zelaliyê bike. Di encama komelê homojenî de kişand û bi materyal vekirî ye.
Em Kurd Kurd li ser kûçek şewitandin. Whisk whites with rest of sugar-sugar and meringue. Li ser topê kemikê belav bike. Ew çêtir e ku ev bi bi kulpekîna dermankirinê re bikin ku ji bo rengek çêbikin. Kake kolek hat dayîn ku di nav rûnê 5 deqîqeyên din de nizanin nizanîna nehê kêm-140-150 dersan, û paşê ji bo herî kêm 2-3 saetan de, lê tevahiya şev di nav sarrêk çêtir e.
Bi lemon kem û Îtalî ya Îtalî re bikim
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- avê vekirî-35 ml;
- şekir - 270 g;
- xwê
- marmalade - 150 g;
- rûn-240 g;
- Butter-160 g;
- lemon - 2 pcs.
Amadekirin
Di kêlê de, rûnê şewitî, 30 gram şekir, 140 g mî û 2 yolks. Hands her tişt xemgîn dikin, çêkirina masê. Em bi xwe veşartin, ew di nav çokan de, gelek caran veşartin û di nav sarê de danîne.
Avê avê bi 140 g ji şekirê re bişewitînin û agir bişîne. 2-ê proteînek ku yekem bi lez kêm, paşê,
Ji lemonê em ji juê vedixwe û wê bi 100 g ji şekir û 2 eggs. 20 gîva mêjûyê biqewime û heta ku tilê xwe bikişînin. Heke kem dê çend hindikên hûrgelan bistînin, hûn dikarin bi xweşanek bêdeng bikin.
Piştî saetekê em bi forma testê derxistin, marmalade li ser wê belav bikin û di nav 25 deqeyan de xwarinê bişînin. Piştî şilkirina, germê bi lemon kemikê re, berbi meringue derxistin û di rûnê du deqeyan de xwar bike.