Pêçek kurdî her dem ji bo bîhnfirehiya xweşfiroş e. Ne ji bilî neheq û pîçek ji pîranê, ku ji rastiyê re rast e. Ji bo we, guhertoya hilberê bi apples û hêsantir û tedawî ji bo daintiesê di zû zûtirîn zûtirîntirîn.
Royal cake with cottage cheese and apples - recipe
Kişandin:
- firotina rûnê - 470 g;
- rûnê rûnê rûnê - 290 g;
- cottage cheese granular - 510 g;
- hest bijart - 6 pcs.;
- şekir germ - 395 g;
- ji bo rûnê çepê - 20 g;
- şekir vanilla - 35 g;
- apples - 450 g.
Amadekirin
Bi rastî rasteqînek bi cenazeyek pirtir û mîkrok e. Ji bo amadebûna wê, sê kesê bi 90 gram karker û nîvê vanilla vilan re bicih bikin, paqij nermîn û bi hûrgilî û zûtir zêde bike. Niha Niha paqijkirina paqijê, pişka sifrê û tîrêjek hişkî çêkirî ye, ku em di kulikê de bicihînin û di nav sihê de ji sisiyan ve di nav birêk bişînin.
Gava xwarinê şikilandî, di kulikê de bi 150 gram şekir, sê kesan û şekirê mayina mayîn mayîn. Heya ku krîza şekirê hilweşin. Em jî apela amade dikin. Em fêkî hilweşînin, wan ji ji peş û tovên xwe vekin, û bedena pişikên piçûk diçin.
Niha Îhnê kûçikkirî yê di çarçoveya xwarinê de tête belavkirin, aliyan ava dike, û curd derxistin ji jorê. Ji bilindtir, pişkên applek derxistin, li ser rûyê çermê bi bi pêvajoya berdewam veşartin. Niha nuha sî deqe di celebeya 180 dûpê de rûniştin. Di vê demê de, hilberek piçûk bitikîne û zêrîn bibe.
Di dema dema pargîdanê de, hemî proteînên ku heta ku ew pêdawî nebe, whisk dibin, di pêvajoyê de şekirê rûniştin. Gelek protein ya encam tê li ser kûçik û çandî tête kirin. Ew tenê tenê ji ber berhemê berhemê berhemdar dimîne. Ji bo vê yekê, di deh deynî de di nav rûnê heman rûnê de rûnê xwe.
Em ji xemgîniya dawîn qediya ji rûnê vebirin û li ser odeyên odeyê heya heya heşt saet û şevê dûr dûr. Piştî kişandin, apple rokek bi paqijiya pişk re dilxweş dibe û hê bêtir dilxweş dibe.
Çawa pîvanek qehreqê ji kincê paqij bike - riya hêsan e
Kişandin:
- rûnê sêvkirî - 470 g;
- şekir germ - 210 g;
- gundê gundê - 295 g;
- pirtûka germî ya pîrese - 520 g;
- hêk hilbijêre - 5 pcs.;
- şekir vanilla - 20 g.
Amadekirin
Tevî hêsaniya darizandinê û yekser xwarinê hêsan e, cottage kêşeya pîvanê şehîd û dilxweş dibe.
Dema ku amadekirina amadekirina pie, divê hewceyê ku materê ji ber rezberê pêşîn bigire û destûrê bide ku li ser odeyên odeyê. Di pêşerojê de, em hewceyê du kûrên kûr. Di nav wan de, em ê rûnê çînê avêtin û neftê nehn. Niha, destên hevpeymanên hev re digerin, kûçek nerm. Di kulikê din de, em peya pisîk belav dikin, di nav hilbijarkên hilbijêrî de ajotin, şekirê şekir û şekir vanilla û bi pîvanê xweş bike. Hûn dikarin xwe bi hinek piçûkek piçûk re alîkar bikin, da ku da ku pûçek pir celeb di nav xwe de xist.
Me bi baldarî paqijkerê rûnê û du-sêyûmên hemî ziravên rûnê û rûnê dihêle. Em di heman derê de li dora dûr û dîwaran belav bikin, piçûk pritrambovyvaya û bi alîkariya wê kûreyên formê veguhestin. Ji ber jorînek curd-hêvanî ji hêla amadekirî ve derxistin, wê bi belavî belav bike û bi heman rengî tengahiyê li ser jorîn bistîne. Ew tenê li benda 180 dûpê rûnê kûçikek royalî ya bêdeng dimîne. Ew ê pênc deqîqe deyne we wext.
Divê kepê amade be ku hûn werin şîn bibin, lê di heman demê de di forma germ de, ewê bi dilşikî, û herweha di nav şîn.