Gelek materyalên di bingeha çimichurri sauce de dikare bi cilantro, thyme, zira, citrus juice û bîrên din ên sirûştî, bi destûra ku hûn ji demê wextê veşartina nû ya nû de, bi heman rengê re werin hev kirin.
Chimichurri sauce - recipe klasîk
Wê herdem, em pêşniyar dikin ku bi klasîk re, pêşniyarkirina pêşkêşkirina kêmtirîn materyalan. Di vê rewşê de, ev kêmahî ji tevlîhevkirina parsley, thyme, lûklic û oregano pêk tê. Greens û garlic bi bi rûn û sûkê re veşartin, û hezkirî yên spicy dikarin bi vê mîkrobatê bi mîkrobatê xweşik bikin.
Kişandin:
- parsleyek kesk - ¾ st.
- greens oregano - 2 tbsp. spoons;
- rengek kesk - 1 têr. spoon;
- garlic - 5 diranan;
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- vinegar-75 ml;
- kulpên germê germê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Blender dê amadekariyê amade bike. Heke hûn li ser desthilatdarek hêzek hêzek hêzdarî heye, hingê ewê wê baş be ku ji hêla rûnê veşandî, diranên garlic vekirî binê, di rûnê, rûnê û hemî fîlên germê yên germê de di bin kulikê de veşartin. Piştî ku her cûre di bin kulikê de, ew ê bes dê bi awayekî her tiştî bêdeng bike ku emulsiyonê çêbikin.
Heke hûn naxwazin teknolojî bistînin, hingê hêsantir bi lûkulê vexwarinê bi hev re bikişînin, û hingê wê bi bîhnxweş û bi sûkê vekin.
Çuçek Chumichurri Sauce - recipe
Wê bîhnfirehiya vê sauce gelek berfirehtir e ku ji ber peydakirina peymaneke berfirehtir ya materyalan e. Bi hevpeymanek bingehîn, em ê êvên sor û sîlekî piçûk hilbijêrin, çimkî ji bo xemgîniyek xurtkirî.
Kişandin:
- karsaziyek kesk - ½ st;
- xeşikek kesk - ½ st;
- sorê sor - 25 g;
- garlic - 2 diranan;
- Dried oregano - ½ tsp;
- juê ya lîsê - 15 ml;
- Sûkê sor ya sor - 10 ml;
- petrola zeytûnê - 65 ml.
Amadekirin
Şewitandinên parsleyê, germên sor ên qulandî û kevirên lûksî yên di kulîlê blenderê de û paqij kirin. Bêyî bikişînin, mixer anegano, avê zêrîn, petrolê û zevê zeytê bike. Piştî ku şikandina dubare, sauşek homogeneous zûtir dikare zû be xwarinê an xwarinê bi zû zindî ve girêdayî ye.
Chimichouri sauce at home
Chumichurri sauce Classic pir hêsan û dilxweş e, lê eger hûn dixwazin ceribandinê, hingê hewl bidin cûreyek cûreyên cûreyan bikar bînin. Ji bo nimûne, mînakek, bi tevlîheviya parsleyê, hûn dikarin bikaribin bikarhênerê hêşîn bikar bînin.
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- vinegar-55 ml;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- li ser qeyikê kûçik û parsley;
- honey - bîhnxweş.
Amadekirin
Piştî ku ji ber ku saxê amadekirinê, kûçikên garlicê û pişka li qulikê de bi kûleya blenderê li cîhê xweş bikin. Ji bo pişka, rûnê zeytêk û piçûkek piçûk. Piştî sêvkirina çuşînê de ku sauce xweş bikin, şîret bikin û ji xwarinên xwarinên xwarinê yên xizmetê bikin.
Argentine Chimichurri Sauce
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 115 ml;
- vinegar -55 ml;
- garlic - 3-4 diranan;
- li ser qeyika mint û arugula.
Amadekirin
Li hevsera pallîdar bi hevpeymanên lûksî yên paqijkirî yên bi pakistanên amadekirî bikin. Piştî ku hûn damezrandina kesk li ser paqijbûna paqij bike, zêrînek petrol û şerabê zeytek biçûk bikin. Hişyar bikujin û xemgîniya xizmetê bide xwarina xwarinên xwarinên zûtirîn piştî destpêkirin.