Wekî ku hukumet, ew e-anetekker ji masiyên spî yên spî-omul hatiye amadekirin. Sagudai ji omulê dermanek e ku pir caran li ser masîgiran, di rewşên zeviyê de tête bikaranîn û ne hewceyê karkerên mezin. Masî paqij e, hûr dişewitîne û di masûz û sûkê de ji bo sê saetek anî, piştî ku ew li ser masê tê kirin. Tevî ku hêsantir û nehêştina danûstendina materyalan, gelek awayên xwarina masîgiran wekî navokek populer hene.
Sagudai ji devul - riya
Berî ku hûn ji sûdawî amûdê amade dikin, divê hûn riya ku masî hûr kirin. Pêwîstiya omulê ji bo sê mehek an demjimêr vekirî ye, û masî masî bi hestiyên wê berî demê dirêj dike.
Kişandin:
- masul - 1.2 kg;
- vinegar - 10 ml;
- petrolê - 25 ml;
- kevir - 5 g;
- salt - 5 g.
Amadekirin
- Paqijkirina nû ya paqij, paqij û serê xwe veşartin, pelên jêbixin, çerm derxistin û hestî derxînin.
- Masî masê xwarinê di nav stirên spî de, li ser planê belav kirin.
- Avê bi xwê, gevê, rûnê rûnê û sûkê. Ji bo sê mehek an saetekê vekişînin, piştre li ser maseyê.
Sagudai ji Baikal omul - recipe
Baikal sugudai ji hemî olî ya kevneşopek kevneşopî ya kevneşopî ya nû, pêdivî ye ku dabeş amade ye ku her hevalek parve bikin. Pêşniyarên Saudayê li Baikal binêrin.
Kişandin:
- masê omul - 550 g;
- serî - 35 g;
- juon lemon - 20 ml;
- petrolê - 25 ml;
- qulikê kûçikê reş.
Amadekirin
- Pêl ji masî rake û xwarin ji hestî veşartin. Pelên biçûk parçeyên piçûk bikin.
- Bi qulikê xwe veşartin, avê bi avê veşêrin ku ji bo hûrgiliyê vebirin.
- Masî şewitandina masîgiran, şewitandin û hinek çend deqîqan bisekinin.
- Sala rûnê rûnê, rûnê lemon û giyayê, tevlihevên xwe tevlihev bikin û derman bikin.
Sagudai ji olî ya jîndar
Berî ku hûn ji sermudayê ji hemî zelaliyê ve hatî danîn, divê hûn masî ji bo sê mehek saetek bêtir şaş bikin. Masî divê ji bo pêşîlêgirtina gruel veguherîne ku ji bo pêşî veguherîne.
Kişandin:
- omul-900 g;
- sorkirina sor - 45 g;
- petrolê - 30 ml;
- erdê sorê - ½ tsp.
Amadekirin
- Pêdivî ye ku ji hêla 10 deqîqeyan ve bêhtir vekirî ye, ji ber ku masê rûnê li ser goştê ne, ne li çermê parastin.
- Pê veşartin, masî bikişînin, paqij û xwînê ji her kesî vekin.
- Çemên masî di nav kûlekî kûr de derxistin, şewitandin û mîkrok derxistin.
- Sala ku bi rûnê rûnê û rûnê vexwarinê de xwarinê veşartin.
- Bi kulikê bi pêlavek veşartin û naveroka pirtûka pênc caran hilweşînim ku çêtirê kulpek bi kulkek vebikin. Xwarina xwarina yekser li ser masê dikin.