Di nav celebên celebên masê de xwarinên mezin ên serxweşek yek ji xwê kulîn e, pisporê ku dibe ku wek şehrezek hêsantir be, û di rewşek û zelaliyê de cuda ye. Materyalên van xwarinê bi temamî bi hevdu hev re hevkariyê çêbikin, teslîmên herî baş ên li ser diranan.
"Birch" bi kul û kincên bi salad
Pîrozbahiyên festîval, spekr û paqijî dilxweş e ku meriv bi kampên kincir û mîkroşan re paqij dike. Navê xwarinê ku di forma birçê de dîzamên xwe ya rastîn diyar dike. Wext û hewldanên lêçûnê bi bersiv û mêvanan re bersivên dilovan ên balkêş têne kirin.
Kişandin:
- champagons - 250 g;
- pelê-chicken-250 g;
- prunes - 50 g;
- Fresh cucumbers - 2 pcs.;
- bulb - 190 g;
- hêkên nermî - 4 pcs.;
- mayonnaise - 300 g;
- sprigs of parsley, dill, feathers onion;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Chicken avê di avê de xwêçandî, şaşkirî, li dora salad bowl belav kirin.
- Topên kevirên kevir ên keviran belav kirin, û paşê sêwirên tûşî, bi kevirên gewrê û kûçik dûr kirin.
- Wateya paşîn ê çermê xerîb be.
- Her perçeyê, bila dawiyê dawiyê, bi Provencal û rehmê ve girêdayî ye.
- Bi kincên kûçikek di şêweya paqijkirina bi birçikek dilxweş çêkin.
Bi xwarin û kincên bi salad
Salad bi kulikan, dabeşkirina ku dê jêrîn binivîse, dê bihevhatineke bihevhatî û hevpeymaniya wê deverên wê de, dê bi taybetmendiyên tastên baş, hêsantir, hêsan û şewitandina bingehîn.
Kişandin:
- kulikê zêrîn - 200 g;
- bac beef - 300 g;
- kulikek mezin - 1 parçek;
- pelên salad
- peşkêşan - 190 g;
- germê - 100 g;
- pencê - 30 g;
- kişandin û pişkên îtalî yên berbiçav - pişk;
- bermîlan, xwê, tevlîheviya giyayê.
Amadekirin
- Beef podsalivayut, bi bîhnfirehkirina bîhnfireh, pêdivî ye ku ji bo saetekê di saet 200 dersan de, pêdivî ye ku kûçikên şîn û qut bikin.
- Di heman awayî de kulîlk, agarikên honeys û pelên kûçik şewitandin.
- Mixa xwarinê di nav xwê, pîrikên kemî, herbî, girseyê xwê, mûçik û stir.
- Sala saladê bi rûn û kincên bi tevlîheviya encam, bi mûzêde zêdekirin.
Bi zimanê zêr û zêrîn
Dema xemgîniya xwerûya paqijkirina her tavilê dê bi kincê zêrîn û zimên spî dê salad be. Xwarin xwê, dilber û hişyar e. Li ser platekek pêşkêş bikin, bi kulîlkên nû, kulikan, kevir û germên tije temam kirin.
Kişandin:
- kişandin û zimên spî-300 g
- ham - 200 g;
- serî - 100 g;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- sezgehan, seb, greens.
Amadekirin
- Pîrên zêrîn têne şaş kirin, bi qeşa nîvê tîrêj veşandî.
- Bi zelal û zikmakî zehfî, pêrisî li ser kûçikê dirûşm bikin.
- Li ser çepên devê zimên, fery û ham, belavkirina hilberên meysiyonê, wan bi xwê û gewê xweş bikin.
Salad bi cil û kincan
Simplicity, gihîştî û bîhnfirehiya berbi berbesên Belarusî yên bi lîder û kincan. Beşek bandor a serpêşkêşiya zêrîn dide xwarinên piçûk û zêrînek taybet. Ji bo pîşesaziya wê, hûn dikarin herdu chanterelles bikar bînin, û kûçik, û rûnê germê bixwazin, lêgerîna mirî.
Kişandin:
- liver û chanterelles - 300 g;
- seranserî - 400 g;
- hêkên kevirandî - 5 pcs.;
- kûçikên hêşîn - 3 parçeyan;
- mayonnaise - 200 g;
- fatiya vexwarinê - 40 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Ji bo pêşveçûna vê celebê ji bo kelepên kulikê, liver û chanterelles veşandin û bi stok veşartin.
- Di heman rengî de kûçik û kûçikên hûrkirî hûr kirin.
- Wê tîrêjê nîvê gengaziyê heta ku ew zelal e.
- Avêtin mestir, sevîn bi mayonnaise, podsalivayut, mûçik.
Bi mûçikên "Glade" salad
Pîrozbahiya rengîn û rengek mezin a saladê bi kincên kincî, di forma paqijkirinê de tête kirin. Ev tiştek xwarin dê di her cejnê de guhertin û wê ji mêvan re ne tenê bi xuyanîya xweşikek ecêb, lê bi heman demê re bîhnxweşek dilsoz.
Kişandin:
- kampanyona 500 mîlyon
- pelê-chicken-350 g;
- potatoes - 600 g;
- karsot - 250 g;
- pîran - 150 g;
- şewitandina kesk - kesk 1 mezin;
- hêkên şilandî - 5 pcs.;
- xwê, giyayê, meysezê.
Amadekirin
- Hişk, kûr û xwarinên xwarinê, piştî ku ew cilên mûçik derxistin.
- Di binê kulikê de bi fîlmek ve girêdayî ye û mîmarên ku bi hilberan ve têne avêtin.
- Pîranên kevir, pîr, ermen, kevirên promazyvaya mîrona meshê.
- Piştre, rezotan, kulîn û potar veşartin, ne ji bîr nekin ku her tiştê bi mîrata netê vexwarinê bikin.
- Piştî çend demjimêr, lihevhatinê li ser xwarinê veguherînin û fîlmê bistînin.
Salad "Chanterelle" bi kinc û kincan
Salû bi kincên rezberê, pêşniyarek ku li jêr tête pêşniyarkirin, alternatîf ji hêla "kûçê di bin kulikê de" ye, lê ev bêyî çêkirî çêkirî ye, lêgerînek cuda ye û wek encamek taybetmendiyên nû. Vebijêrin ku vê xwarinek zindî çêbikin, û dê bibe menuê mala we.
Kişandin:
- kulikên oyster - 350 g;
- herring (fillet) - 350 g;
- Çirikên avêtin - 350 g;
- karsot - 200 g;
- spî, rûn, meysiyonê.
Amadekirin
- Oyster kûçikan bi hev re pişk û tewra heta ku paqij kirin.
- Potatoes têne paqijkirin, qeçik an jî an kubî têne qeydkirin û li bin deryaya salad bowl.
- Ji ber jor veşartî, kişandin û paşê, hemî kevirên ku bi meydana meherî veşartin.
- Germên gratedkirî di bin tîrêjê de nehmê û li ser şûşan belav dikin.
- Piştî çend çend saetan, salad bi masî û kincên wê bêkêş bibin û hûn dikarin binivîsin.
Salad bi mirin û kincan
Dibistana ji bo salokên kemîn, jêrîn nîşan dide, tevlîheviya mûzîkî, sophistication û bi taybetmendiyên nermîner ên hêsan ên xweş dike. Xweseriya nermî û hemî gengazên hemî fonksiyonên xwarinê bisekinîne.
Kişandin:
- kinc, chanterelles - 0,5 kg;
- kemî vekirî - 0.5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- bulb - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- germ - 150 g;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- rezçek şerab - 1 kulikê
- en.wiktionary.org jumon - ½ tsp;
- tevlîheviya germ, salt, greens.
Amadekirin
- Tîrêjê avêtin, û honeyek kûçik an jî zêrînek zêrîn an bi zincîra xwarinê.
- Pisîkên nermî û parmesan grîn.
- Dabeşên amade amadeyî li ser keviran, bicîh bikin her cûre. Ji bo wê, pişka bîhnxweş bi zeytê zeytê zeytûnê, zêrîn, lex û şerabê maqûl, germ û avê.
- Bi salonên zêrîn bidest bixin, da ku bi mirinê û mûçikan veşartin.
Salê bi zêrîn û mirinê vekirî
Salê bi kelefên zêrîn, riya ku jêrîn tête xuyakirin, dê ji dilovanên julienne re bang bikin. Juicy, tûzek zêrîn ên xwarinê ji hêla beşek berbiçav ên tîrêkirî ve girêdayî ye, da ku di şirketek cilikê de xwarina kûçikek gelek hevpeymanan çêkiriye.
Kişandin:
- chicken û kulikan - 400 g;
- pişk - 250 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- garlic - 2 diranan;
- germ - 250 g;
- rûnê zeytûnê - 40 ml;
- dirûşm, herb
Amadekirin
- Serê xweya kulikê, avêtin.
- Ji aliyekî din, li ser feryonê û germê li ser panên rûnê rûnê û xwarinê belav kirin.
- Bi tevlîhevkirina kulikê bi lûksî û şevê re xizmet kirin.
- Serdestiyek bi hêsantirên hêsan ên sermayeyê, bi bi greensan vekirine.
Salû bi zêrîn
Saladên diranan û kincên wê tenê ne tenê di navîn vexwarî yan xwarinê zû be. Ev ronahiyê, lê di heman demê de dema dravikê piçûk xuya dike, her yek ji cejnê temam dike, û qeydkirina zûtir wê ji kerema xwe re jinên giranî.
Kişandin:
- champagons - 300 g;
- pişk - 250 g;
- beans - 1 pot;
- garlic - 1 tooth;
- Sûkamên Balsamîk - 15 ml;
- petrolê zêrîn - 20 ml;
- spinach - handful;
- demjimêr
Amadekirin
- Champignons bi pişk û lûkê qeşandî, bi mûçûk, spîçê vekirî têne xistin.
- Sala xwarinên bi rûn, rezwan, spî.