Livera Chicken pir budce, hilber û hêsan e. Ew pir hêsantir e ku xwarinê, - bi zelalek bi hişê xwe re bikişîne, bi xweş bikin an jî bi kincên kişandin. Gelek bijart hene. Lê ev e ku hûn ji ji xwarinê kevneşopî veguherînin û paqijê germî ya şehîdê germê amade bikin, û bîhnfirehiya xwe bi awayek tevahî nû ve dide. Ew bi awayekî tevlihev e, wekî paqij, kincir û cûreyên salad, û bi fêk û mûçeyan re.
Dema ku saladên ku amadekar amade ne sînorên culinary hene. Hin celeb dikarin ji aliyê din ve bêne guhertin. Di encamê de encamek baş e.
Saladê germî yên bi kezê germ dê bexşeya festîvalê be û dê dê gourmetsên herî dravî nehêlin.
Dibistana bo saladek germek bi germ û pîran
Kişandin:
- cenazeyek liver - 4 pcs.;
- pişk - 1 parçek;
- 50 g; soft feta cheese
- salad onion - 1 piece;
- honey - 9 g;
- şekir - 150 g;
- rûnê zeytûnê - 25 g;
- lemon lemon - 5 g;
- mixa salad - bîhnxweş
- germên cedar
- petrolê ji bo tîrêjê vexwarinê - bîhnxweş;
- rûn - 15 g;
- xwê - tamê
- xwarina hişk - bîhnxweş.
Amadekirin
Cihek û rûnê darê xwarinê her çar parçeyan tête veşartin û bi rûnê bi xwê û xwarinê tîrêkirî yên rûnê vekirî ye. Salad پیاan paqij kirin û di nîvên kevir an qulikê de têne avêtin. Hêzên perçê li ser rûnê rûnê herdu aliyan ji hêja amadekirin, lê ji pênc çend deqeyan zêdetir nabe, da ku hûn nexwendin. Du demjimêr beriya dawiya frying, pêdivî zêde bike.
Em peya paqij bikin, pişk diçin û bi rengek zelal bike, ku em di destpêkê de şekir bi karamelîzasyonê bînin. Germên kişandin û zelal, qeşîner di nav kubê de rûnişt.
Ji bo cilên zeytê zêrîn, zêr, lemon û piçûkek piçûk.
Niha bi damezirandin. Di navendê ya platekê de em meşikek salad derxistin. Em bi pişkek germ germ û pişkên wê li ser wê, paşê feta, germ û avê bi cilikê re. Û yekser li ser sifrê kir. Ji bîr nekin ku ev saladek germ e. Numreya mantro ji bo amadekirina yek xizmetê nîşan dide. Heke pêwîst be, pêwîstî pine pisîk dikare bi walnuts veguherîn, û li şûna feta cheese, mozzarella.
Saladê germê, bi kinc, kinc û arugula
Kişandin:
- liverê liver-350 g;
- şampên piçûk-200 g;
- rucola - du handfuls;
- teyrên gêrîn - 250 g;
- rûn - 15 g;
- soy sauce - 50 ml;
- petrolê - 30 ml;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- garlic - 2 diranan mezin
- giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hişk û kûçikê hêşîn di nav sifikên piçûk de, kişandin bi rûnê, zincîran bi tevahî pansên li ser rûnê rûnê ku heta ku xwarin têne veşandin. Di dawiyê de, mizgeft û sezayê bi soya saoyê. Zêrîn çêtir in ku hûn qonaxek biçûk bijartin û bi tevahî tercîh bikin. Ji ber ku xwarin bêtir ecêb dibîne. Bi rûnê zeytek zêrîn bi tûzek soya sauce û kurtkirî ya kurtkirî an bi riya çapê lûkulê ve girêdayî ye. Çêr di çar beşan de parçe kirin. Em li ser xwarinek rukola, kenek, kincir, tomokên çêr û belavkirina hemî amadekirinê.
Saladê germî yên bi cenazeyê germ û apples
Kişandin:
- liverê liver-300 g;
- apple, bîhnxweş û dilşik, piçûk - 2 pcs., an jî mezin - 1 pc.
- salad mix - du piçûkên piçûk;
- kulikê hêja - 5 pcs.;
- şekir - 25 g;
- soy sauce - 30 ml;
- cognac - 30 ml;
- butter-50 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- zencîra orange ya nû ya nûvekirî - 30 ml;
- xwê - tamê
- îslamê reş - şîretê.
Amadekirin
Liverê veşartî, rûnê û rûnê rûnê veşartî ye. Di dawiya feryingê de bi mirinê û soya sauşînê zêde bike. Apên paqij têne, paqijkirin bi şekirê bi pişk û karamelîzmê veşartin, piştre bi cognacê vexwarin û veguherandin. Çimkî sauşê rûnê zeytê zêrîn, zêrîn û germê. Li ser plêleya salad-ê de, paşê germ, apex, xwarinê bike û hilberên hûksê di nîvê darê de kêm bikin.
Li vir çiqas bi hêsanî û hêsanî ji bo her kûçikê kûçikê mîkrofê germî germên xweş bikin.