Pişkerek yek ji awayên naskirî ye ku amadekirina xwarinên cûda. Sûkên paqijkirî yên li ser maseya festive mezin dibînin. Let's recipes most simple and popular.
Şîrkek şewitandî - kûçik û tomar tije
Kişandin:
- teyrên darê ne avê xwarin;
- kûçeyên navîn ên navîn
- kelepek pêdengî ya fatê;
- garlic;
- Fresh greens cuda hene;
- mirina germ sor.
Amadekirin
Heke teyrên dorpêç in, di her yek ji wan de veşartin, heke qonaxa elongê di nîvê de tête veşartî û navendî hilbijêre. Kûçik li nêzîkî heman rengî amade ne: her yek yek diçin û navendî hilbijêrin. Di encam de "encam" bû. Now şewitandin. Gelek curd salixek bi germî, kulîlk û sorê germê sor vekirî vekirî ye. Em bi baldarî bi kûçikan û tomar amade kirin. Li ser pişkek xwarinê veşartin û bi kûçikên kesk veşartin.
Bêguman, gava ku vê dîkilê din e, hinek bêhtir dûr û şewqdariyê xurt e.
Recipe for eggs filled stuffed
Kişandin:
- hêsanên nû yên nû
- şîrek an porkê (dikare bi tirkî an jî duck bête halkirin);
- serî
- garlic;
- masiyên erdê
- Mûçek ji bo birçîbûnê an jî heywanê heywanê (pork, chicken, goose, duck);
- mayonîzê (çêtirîn malê çêkirî).
Amadekirin
Eggên giran, avê sar lê sar bikin û qalikê paqij bikin. Her yek di nav nîvê de (nîqaş, li ser an jî li seranserî) ve tête kirin û ji yolksê vekin.
Heya zêrîn li darikê zêrîn bikişînin heta zêrîn. Gelek bişînin, li bendên piçûk biçin, hemî bi hev re heval bikin û heta ku amadek amade nebin, lê ji 20 şeq de bêtir nehêle. Kişandin, yolks û pûçê di blenderê vexwarinê an jî bi rêya grûbê xwarinê bistînin. Add mayonnaise and mix well. Ji nîvê kevirên spî yên kevirî yên ku bi vê yekê tije bikin û li xwarina xwarinê derxistin.
Bi heman rengî bikar bînin, hûn dikarin dikarin kincên paqij bikin. Hilbijêrên navîn ên navîn hilbijêre. Hişyariya lingên tîpa xwe bigirin. Ji bo 20 deqîqeyan de avêtin avêtin avê. Kişandin, li xwarinê bişînin, li ser veguherî, û firotina zerfê (xwarinê berê berê bibînin).