Hûn dizanin ku saladaya Mediterranean-arugula, lewma lezgarkirina lezgeyên me yên paqijên xwe veşartî û celebên dilbîr û xwarinên bijartî bi dest xistin - tenê tenê xaniyek vîtamîn e. Ew ji hêla deh hêman û mebesta me bi biyolojîk ve çalak hewce ye ku ji bedenê. Ev ecêb-gavê metabolîzm çêtir dike, bandora gelek sîstemên laşê bandor e. Lê her weha, ew bi awayek bi cûrbecûrên hilberan tête hev. Em ê li serhevkirina arugula û mêşên din ên din ên di saladên din de biaxivin.
Rocket salad, tîrêjên tiger û avokado
Kişandin:
- tîrêjên tiger - 10 pcs.;
- arugula - 75 g;
- avocado - 190 g;
- Parmesan - 75 g;
- teyrên çêr - 100 g;
- pine nuts - 15 g;
- Bila şîrîn - 20 g;
- lime - 1/2 pcs.;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- soy sauce - 10 ml;
- balsamîk klîmîkî - 10 g;
- xwê - tamê
- piyara reş reş
Amadekirin
Peyvên tiger ên şêrîn ên ku li du alî li her alî, salt û mîkrobatê neftê rûnê zeytê zêrîn. Em ê avokado vekin û ew di kubê de bikişînin, qeçikên zêrîn di du parçeyan de, parmesan li ser kûçikê hûr bike.
Niha em ê qereqola gazê amade bikin. Ji bo vê, soya sauce, balsamîk kemer, honey, zest û zêrê ya zêr bi tevahî bi rûnê zeytê re tevlihev e.
Em li pêş xwê û şewitandin û darê xwarinê danîn. Ji ji jor û aliyên me vegotin, teyrên çêr, avocado û parmesan belav kirin. Hemî cedar paqij bikin û dakêşê bîhnxweş bîhnxweş bike.
Salonên zêrîn ên mirinê, mirin û germên çepê
Kişandin:
- kemên hûrkirî - 300 g;
- arugula - 100 g;
- bermîlên çil - 4 parçeyan;
- deryayan - 2 parçeyan;
- kulberiya nû - 1 pc.
- pine nuts - 15 g;
- garlic - 1 clove;
- Freshly juice of orange juice - 250 ml;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- şekir - ½ tsp;
- xwê - tamê
- Mûzek nûçêkirî - zêrîn.
Amadekirin
Yekem yekem e ku ji bo qereqola gazê amade bike. Ji bo vê yekê, di saucepan de bi teyek piçûk a berbi nerîn, berbi xwe ji hêla yek sêyek zûtirîn kêm bike, xwê, şekir û xweş bikin. Piştre balê rûnê rûnê rûnê bi rûnê zeytê zeyne bike.
Çiçek pejirandî bi kulîneya lûkulê di rûnê zeytûnê de ji bo çend deqeyan bê vekirî,
Oranges paqij kirin, hemî fîlm derxistin û bedena piçûkên biçûk, û kulikên bi pelikan bi karanîna avê ve tê bikaranîn.
Di kulika mezin de, germên mîkro, kulîlk, kulîlk, rukkola û cilên germî bi mûçeya nû ya nû ve û mixturek tevlihev bikin.
Salad li ser xwarinê belav bikin, bi kûçikê veşartin û bi şikilî veşêrin û di nîvê qirikê de çepikêşin.