Taratushki - nodules ji xwê rûnê, di rûnê rûnê de rûnê. Ev primitivîzma hêsan e ku di nav çend deqeyan de amade ye, û ji ber vê yekê gelekî pirr û gellek pir hez dikir. Di nav xwarinên me de, paşê dê cûreyên pîr ên ku di bilikê defir de çêtirîn bikişîne ku hûn bêtir şewitandin, şehîd û bêhtir xemgîniyê çêbikin.
Dibistana ji bo keleşên li kefir
Kişandin:
- fatty kefir - 370 ml;
- rûnê - 475 g;
- hêsanên piçûk ên mezin - 3 pcs. ;
- şekir - 60 g;
- soda - 3 ml;
- ghee - 30 ml.
Amadekirin
Ji bo ku bigihîje Taratushki pir baş e, ara ji wan re bi oxygenê ve têne rûniştin. Ji bo vê yekê, bi rêya soda û bi soda re tevlihev bûye. Ji bo bingeha mîkrokê ya hêk, bi şekir bi xwe vegotin û ghee zêde kir. Em ji kefir re kefir derxistin, baş baş bikin û hemî mîkrojê germ bikin. Wekî encamek, bila rûnê ronahî û piçûkek divê ji derkeve, divê ku di kulikê rûnê de kûrahî û bi filmek ve girêdayî ye. Piştî nîvê saetê de, gulê li ser sifrê rûniştin belav kirin û li ser sîteya sîtometrê vekişîn. Avê di nav her kesê de qeşikek vertîk derxist û yek ji keviran dûr bistînin. Dema ku ev hewce ne pêwîst e, bêguman, bîhnfirehiya vê pêvajoyê jî bandor dike. Piştî ku tarat têne çêkirin, ew tenê ew di hundirê kûrahî de an qehreqek zêrîn de di nav de pir zêde rûnê rûniştin.
Tarokushki - recipe
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- Egg chicken (mezin) - 1 parçe;
- şekir gewra - 45 g;
- cocoa powder 30 g;
- rûn-220 g;
- soda - 3 g;
- salt - 3 g.
Amadekirin
Ji bo ku ji batterê vexwarinê nerm, hûrgelî û bê tûşî, em ê rûnê avêtin, ew jî di heman demê de jî poya cocoa sifted, û bi wan re soda û salt. Eggs bi şekir re xist û xurt kirin. Bikaranîna blenderê, paqijkirina hişk, hêdî hildanek bi rengek dilovan re bişînin. Bendava berbi berbi avê bi filmek ve girêdayî ye û ji bo nîv saet li baş e, ji ber ku xwarina arê qels dibe, û dûv piştî piştî xemgîniyê zelal û ronahî bûye, û di dema dorpêçkirinê de ew bi destên xweşik ne.
Dema ku çuçek çoka baş e, paqijî sifrê rûne û bi firotanê bi rûnê rehêşî, pêl belav kir û bi kelemek a centimeter veguherîne. Di navenda her kesê de ku em qulikê çêbikin û yek ji kevirên ku di nav deveran de derbas bibin. Serê rûnê di rûnê germê de, li ser kulîlkên qirçandî, û paşê, şekirê paqijkirî, avê bi şîr, honey an jam avê. Şîrînek çu, kafî an şîrê sar bîr nekin.
Çawa ku di xwarinê de kefîr de çêbikin?
Dema ku piraniya xweya şîrketên ku ji em ji zarokbûnê ve dizanin, zehmet e ku ji bo her awayek bi karanîna karanîna taratên re dibêjin, lê hinek ji karbohydrate giranbûna nerazîbûna karbohydrate dikare bi bunên borkê kêm bikin, ji bilî wan şaş dikin, ev yek ne dijwar e.
Kişandin:
- kefir - 248 ml;
- hêkek çûk (mezin) - 1 parçek;
- vanilla şekir - 2.5 g;
- şekir gewra - 80 g;
- Rûnê gulanê - 210 g;
- soda - 4 g.
Amadekirin
Em bi amadebûna amadekirina testa me ya bi testê dest pê bikin. Ji bo vê yekê, şekir bi şekir, spî, hindik vanilla piçûk bike û kefir bikin.
Bi xwê kulikê veşartî, soda wê bişînin, tevlihev û kefir tevlihev bikin. Me pişkek qirêjî, hemî hevdu hevpeyivandin, ew xistin û ji bo 15 deqeyan dûr bimînin. Piştî demeke dirêj, xwarinê bi kelefek a centimeter vekişîne, ew bi awayek her awayî veşartî û li ser parçê rûnê xweş belav dike. Bi alîkariya alîkariyek culinary, em bi rûnê rûnê rûn û taratki xwe. Em bi xwarina bi germiya 180 ° C û nirxên taratiyê bisekinin û hûrgelek zêrînek zêrîn digerin.