Em ji bo pêşniyazkirina kevneşopî ya pelmenî ve pêşniyaz dikin û pêşniyar dikin ku di bin pişka xwarinên ku ji bo xwarina xwarinên çînî yên ku bi karanîna xwarinê ve tê bikaranîn, ew di pişka pan an jî bi pêşniyar dikin pêşniyar dikin. Hûn dê bi bîhnfirehiya nû ya xwarinê bêhtir kêfxweş be.
Pêlikên tîrêjê di paqijkirina tîrêjê de
Kişandin:
- xwarinên germ
- petrolê vexwarinê;
- avê paqij kirin
- xwê - tamê
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Di çarçoveya tîrêjê de bi tîrêkek piçûk, em nefta rûnê rûnê xwarinê bi vî rengî ku ew bi temamî dûr dike. Em qutiyeke petrolê li ser agir a germ û germ dike. Gava ku dûmana spî vekirî bikişîne, firotên zermî di yek pan de danîn û ew yekser tevlihev bikin, da ku ew li ser germê bi rûnê germê biqewimin.
Pêvek bi pişkek bi qirêjê vekin û bila kulîlkên ku bi her kesî ji rengê zêrîn dewlemend e, bila bihêlin, bîr bînin bîra xwe. Di pêvajoyê de, pêvajoya avê bi xwê vexwarinê, bi mûzîka germê û mêşan. Niha em li avê germê germê avêtin avê de, zû zû nêzîk vekêşî bike û bila bêdeng bikişîne. Piştî vê yekê, pişk vekin, zûtirîna agir bi zêdeyî maxê û berbi berbiçavkirina tevahî liquidê, pêvajoya pelmenî di demekê de bisekinin, da ku şewitin. Gava ku tevahiya avê avêtin, û naveroka paqijkirina zavê dest pê dikeve bin, zû zû ji agir vekin. Em kulîlkên bi planê veguherînin û dikarin xizmetê bikin.
Çawa ku bi pirzimanî re pisîkên tîrêkirî tête xwarin?
Kişandin:
- xwarinên germ
- petrolê ji bo firotina pirrjimar a pirzimanî;
- avê pak kirin - 250 ml;
- kulikê (alternatîf) - 90 g;
- pêrkêş zehmetî - kêfxweş
- xwê - tamê
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Amadekirina amûrek kişandin, di pir multivark, rûnê pirrjimar de, lê di nav deverek zermî de derxistin û bi awayekî "bîhnfireh" an "bîhnfireh" mode ji bîst bîranîn hilbijêre. Di dawiya demê de, materyalên kulikê bifikirin, paqijkirina avê avê û kulê avê derxistin, bi bi xwê rehn, paqij û mêşan. Lidî vekin û heman demê di heman modeê de amadekirin. Niha em li pelmetsên bi pêrsa gratedkirî, pisîkê dorpêç bikin û li ser "Moda Heating" ji bo pênc deqîqên din vekin.
Kulîlkên Çînê yên bi çerm û leeks
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- Avê vexwarinê - 490 ml;
- Rûnê gulanê - 720-750 g;
- salt - 10 g;
Ji bo dagirtinê
- berhemên kesk ên kesk - 420 g;
- leeks (beşek spî) - 1 parçe;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- starch-30 g;
- berhemên kesk ên kesk - 420 g;
- soy sauce - 30 ml;
- xeşikek kesk - kesek kesk;
- parsleyek kesk - 1 gulan;
- root root - 20-30 g;
- şekir gewra - 10-15 g;
- xwê - tamê
- giyayê reşê - erdê;
- rûnê rûniştinê.
Amadekirin
Bi rûnê nermherî ya germkirî, ji bo sê deqeyan berî berî paşî biçin nav biçûk-pod beans. Û paşê em em li ser kûçek kîtik, zeviyê li ser germ, dûr û germ û melenko kûçikek nû ya hûrkirî û parsley. Em ê agir, stirring, du çend deqeyan binêrin, û paşê ew bi kûlekê bikişînin, bila ew bêdeng bimînin, û bi hêla soy sauce, starch, axê reşê, şekir û salt. Piştî vê yekê, ji sisiyan re li sîteyê rûniştin li odeya odeyê.
Di vê demê de, avê amade bike. Sifted and salt with mixture, avê bi avê avê veşartin û bi baldarî veguhestin, bi destpêkê bi bi çilê, û paşê bi pûçek avêtî û dest bi dest pê kir. Gelek û têr, ne şikilî ne
Kulikên Çînê yên di germê navîn de di rûnê rûnê rûnê rûnê ku heta ku herdu aliyan ji devê avê ve avêtin, û paşê li ser xwarinê û bi soya sauce re dixebite.