Niha em ê ji kerema seafûdê kerema xwe bikin û li ser amadekariyên musselsê di saxê lûkulê de kir. Ev xwarin tenê bi dilsoz û dilşewer derdikevin, û bi lez û zû hêsanî amadekirin.
Mussels in sauce - recipe
Kişandin:
- nûçikên berbiçav - 400 g;
- cream - 120 ml;
- 50 g;
- petrolê zêrîn - 20 ml;
- materî 73% fat fatiya - 25 g;
- serî - 1 parçeyê;
- nûçek nû
- garlic - 3-4 kevir
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî;
- salt sea;
- giyayê reş.
Amadekirin
Di rûnê zeytê ya zeytê de, paqijê zêrîn zêrînek li ser vê tevlihevê kûçikê û tewrê zêde bike. Germên kûrahî bi xwezayî, şuştin û kaxizên kaxezê vexwarin. Me ew li ser seranserî, podsalivaem, germ û dora 5 deqîqan belav kirin. Piştre ew li kûrek berbiçav dane. Di panê de, di kulikê de bixin, pişk pûç, lûksînk û kûçikê zêde bike. Em girseyî bi gemek avêtin û kêlikên piçûk, şewitandin. 2. Divê kûçek piçûkek piçûk bike. Wan bi kulîlan tije bikin û ji bo sê mehekê saetek bi rûnê rûnê qenc. Ew hemî, mussels in saxşika lûksiyonek kemîn e!
Pasta bi musselsan di kulikê lûkulê de
Kişandin:
- mussels-germê - 0,5 kg;
- spaghetti -400 g;
- kem - 250 g;
- garlic - 2 kevir
- tomatoes - 2 pcs.;
- erdê darê xwarin - 1 teaspoon;
- parsley darê - 1 têr. spoon;
- pirtûka dijwar - 40 g;
- petrolê
- salt sea;
- giyayê sor.
Amadekirin
Mûzêlên defrosted ji pakêtê ve têne veşartin û gelek caran gelek veşartî ji bo pêşîlêgirtina kevirên germ an biçûk. Tomatoes têne pejirandin