Gava ku dirûşek baş bûbû, û jamên hevpeymanan hatibû qedexekirin, ji ber ku vexwarinê vexwarinê veşartî ye. Recipes of preparation for apple cider at home at the bottom.
Recipe for cider from apples at home
Kişandin:
- apples - 3 kg;
- şekir - 200 g.
Amadekirin
Em apexên xweş bikin. Niha em hewce ne ku wan wan bixwin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin kulikê, juicer, germ û blender bikar bînin. Heke ku hûn juicer bikar anîn, dabeşandin neyê avêtin. Hemî em bi hev re dan, di şekirê de, tevlihev bikin heta ku ew bi temamî bête hilweşandin û li kûrek dakêşin. Em li worta rojê 3 li nav cihekî germ nekir. Germahiya odeyê wê baş be. Her rojê divê dema ku tîrêjkirinê dest pê dike hevbeş û çavdêr kirin. Piştî vê yekê, em bi qulikê veşartî an qezencê vedike. Di encama berbi celebê de, cenazeyên amade ne amade kirin, em li ser çermek paqij paqij kirin. Li yek ji tilikê, bi pêdivî ye, em paqij dike ku ji bila karbon dioxide veguherînin. Di gelemperî de, bêyî şekir bêyî şekir, lê paşê wort wê dirêjtir dike. Em ji du 1-2 mehan de cihekî cihekî tarî tije dike. Dema ku çandiniyê rawestîne, vexwarinê tê veşartin, ku di encama konseror de encam de encam dibe. Cider hilbijêre. Em li wê qutiyeke dakêşin, dorpêç bikin û di nav rezelê de bişînin. Di heman demê de vexwarin di binê herî bilind de, bi zûtirîn ve girêdayî ye, da ku ji bo oxygenê tune tune. Hûn dikarin ji 3-4 salan li ser sarfê an hucreyê cider biparêzin.
Apple cider li malê - dermanek hêsan
Kişandin:
- ji apples - 500 g;
- xwînê - 25 g;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Gava ku apple juêxwarinê xwarinê heye, hebe, ew e, ku, wek desthilatdar e, ew derxistin. Em ji wan re ji bo ciderek xwarinê bikar tînin. Ji bo vê yekê, em ji alîyê 1/3 de qeşên 3-lîçeyan vekin. Bihez, şekir, û ji avê bi avê paqij bike. Em ji jarsan veşartin û ji bo 5-6 rojan beriya ku pêvajoya kravê rawestîne ji bo cîhekî germ diçin. Niha nuha baldarî tiştek paqij bike û vexwarinan vexwarin. Pêdivî ye ku pêwist e, bêyî ku çermê xilas bike. Em bi tankan vekin û wan ji bo danîmarka dûr bixin.
Cider ji ji sêlê ji apple ju
Kişandin:
- dikir - 2 lîber
- xwarina zûtirîn çalakiyek zûtirîn - 0.5 tsp;
- şekirê - 75 g.
Amadekirin
Çimkî xwê paqij paqij bû, nêzîkî 50 ml germê avê germ kirin. Gava ku kapê dest pê dike ji ziravê ve, em bi sêvê apple. Me li bin seva avê de jar of ju and the yeast. Çermê ku kîjan ferzkirinê di gelemperî de pêk tê, di navbera 26-26-ê de ye. Rojên 6-8 rojan, dema ku çandiniya jencê, bi awayekî veguhestin, hewl didin ku neheqê bandor bikin. Di şirketên paqij de, şekir derxistin, juê kûçandî derxistin, bi zûtirîn nêzîkî 14 rojan di odeyê de bimînin. Û paşê em em li wê li cihek sar.
Malpera malê ji apples - recipe
Kişandin:
- apples - 8 kg;
- avê - 6 l;
- honey - 1,5 kg
Amadekirin
Her apple di çarçoveyê de tête veşartî û di kûreyek kûvayê de tête kirin. Em bi hêzek em girêdan û di çarçoveya enamel de vedixwe. Li ser çepek xerîb û barkirina kêşan. Piştre, di şirşê de, ji honey û avê vexwarin. Em ji jorên paqij paqij in. Ji bo pênc hefteyan ji bo cîhekî şikilî bikişîne. Piştî dema ku diyar kirin, cider di nav xwarinên paqij de dakêş kirin. Sacê mayîn dîsa dîsa ji syrupê tije ye, hejmarê ku hêja heya hewayê wekhev e. Dîsa, piştî 5 hefteyan, vexwarin vexwarinê ye. Û em di sêyemîn sêyemîn da. Piştî vê yekê, hemî 3 cîrek hevpeyman têne hev kirin. Me meha sisiyan da ku ji bo bisekinin 3. Dema ku cîrek bi tevahî vekişandiye, em li ser şûşan dakêşin û ew ji bo cîhekî her sar dişibîne.