Xwarina lênêr bi vebawer - li gor nuturîstên modern yek yek ji hevrêzên tendurustî. Û ku ew jî dilxweş bû, referansên me bibînin!
Salê bi rûn, bermî û kulikan
Kişandin:
- beef-200 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Mîkrobek berbî - 1 parçe;
- Serê sor - 1 pc.
- parsley - 1 bunch;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pre-cooked beef in the cuts of small cuts into small pieces, onions - semirings, mice, straws and tomatoes diced. Bişkojk kişandin. Hemû materyalên tevlîhev bikin. Sala ku bi xwê, giyayê û zeytê zeyne dike. Bi rastî, ew e, salê bi xwarin amade ye!
Tişkek bifrokê bi mûxalaya bulgarî di nav gelemperî de
Kişandin:
- beef-500 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- mîkroşek germî - 1 pc.;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 3 diranan;
- lime - 1 piece;
- lemon - 0,5 parçe;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- nutmeg (erdê) - 1 pinch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarinê li ser teyranên piçûk biçin. Ji lemon û levê zêrîn derxistin, garlic add to the press and a chilli very finely (the seeds should be removed). Mix, xwê û vê kevirê xwarinê amadekirin. Ji bo nîv saet dûr bimînin.
Û gava ku dema derbaskirî derbas dibe, rûnê piçûk di nav kulê ya multivarkê de, xwarinê bi mirinê re bişînin û avê avêtin ku bi temamî vekin. Lidê vekin û li ser "Modûya Çişîner" hilweşîne, 30-ê deqîqeyan dişibîne. Piştre sebên zêde bikin - mîkrobek Bulgar re bi qalikên nîv û pişka nîv. Solim, kewçêr ji bo nîv saet ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiyê. Bi firotanê amadekariyê bi kemperê re bi her cûre xwarinê re xizmetê dibe, an jî hûn bi tenê bi qeçikê piçûk bibin. Tasty
Bêfê bi mîkrobeya zêrîn di Chinese de ye
Kişandin:
- befa tenderloin - 600 g;
- Berbangê berbî - 2 pcs.;
- stûnên banê - 300 g;
- şil - 3 parçeyên
- garlic - 6 diranan;
- sesame - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 100 g;
- rezwanê zîvê - 2 têr. spoons;
- starch-100 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- sorê sor yê sor - 0,5 tsp;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo destpêka me em ê xwarinê bikirim. Bhef şuştin û di heman rengê deyn û piçûk de biçûk parçe. Kûçik û piçikek piçûk. Bi tevlîhevkirina sûkê, 4 sponên soya sauce û 3 kevirên lûkulê, bi çapemeniyê derbas bûn. Ji bo 40 deqîqên xwarinê bistînin.
Di heman demê de, em ê ji bo şînek çînê amadekirin. Hişkiya rûniştina rûniştinê li ser çapemeniyê vekin, lêvê sor sor bike, û bi soya sauşê dagirtin, tevlihev bikin.
Di pan kelekek kûr de (derxistin wok) li ser 2 tilên petrolê bişînin û hilkişîne heta ku ew bi dûmana dûmanê dest pê dike. Li ser starchê baş promafirovannuyu tête kirin û yek di çarçoveya petrolê de rûniştin. Ji bo 7-10 deqîqeyan, heta ku
Em li darên hûrsê whiskey digerin, û li cîhê wan şikilê Bulgar û şevên şevê bişînin. Em ê agir bînin, di çalakiyê de, çalakî 2 deqîqe. Piştre me ji bo xwarinê mas xwar dike, û ji bilî çend deqeyan ji masî. Vegetê û sezayê bi bi bi pêşî vexwarinê veşêrin. Bevê bi kewçêr li Çînê amade ye! Lê eger hûn bixwazin vê xwarinê germtir bikin, hingê pişka min xistin û wê di nav 3 deqîqeyan de bêtir lêgerîn. Di dawiyê de, bi nifşên sesame.