Beans berhemên gelemperî ne. Ew di nexweşiyên dil û gurav e, ew bandorek erênî li ser çermê ye û herweha pergalê nervous jî xurt dike. Em niha hûn ji we re dibêjin ka çiqasî soup puree ji hêsan û asparagus beans bixweşîn.
Şan bi spî spî
Kişandin:
- spî spî - 2 cups;
- pîvana navîn - 2 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- water - 1,2 l;
- şirketek rosemary;
- pelê, xwêçik - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo 5-6 saetan ji ber ku ji berî berî veqilandî, wê avê vexwarin, û nû ve zêde bike, pelê bay, şirketek rosemary. Wê avêtina avêtinê, paşê agir kêm bikin û diranên din jî bixwin. Di heman demê de, pişk û tîrêjên zêrîn di rûnê zeytê de digirin. Dema ku ew riya bûne, şewqê xwe bişînin. Heta ku heywanên nefil in. Piştre, pelên kevir û çepê têne derxistin, û bi alîkariyek ji blenderê şoreşgerî em her tişt li ser paqij bike. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Li gorî vê recipe, hûn dikarin ji sop-puree ji sorên sor.
Bermê bi masîgiran
Kişandin:
- berhemên kesk - 300 g;
- potatoes - 250 g;
- şîrk - 1 glass;
- butter - 30 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Sêran û ovikên ku heta amadekirina avê di ava xwê de têne xwarin. Dema ku bexşeyên amade ne, em bi wan reşikek hûrbikin. Em şîrk û çepê digerin, mix. Heke pişkek ji sûkên kesk yên piçûk pir pir tir e, hûn dikarin ava avê an birçîbûnê germtir bikin .
Şûştê şîn paqij kirin
Kişandin:
- cenazeyên bermayî - 2 cans;
- kevirê sorê sor - 1 pc.
- tomatoes - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 1 clove;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê - 30 g;
- parsleyê - bîhnxweş.
Amadekirin
Tomatoes bi avê avê ve girêdayî ye ku da ku hêsantir bikin. Li ser sê germên mezin, pişkek pêdivî ye. Li rûnê rûnê zêrîn heta ku zêrîn zêrîn. Piştre, rezwanan û mîkrok derxistin, kubê diçin, di dawiyê de zêdekirina garlicê. Di encamên veguhestiyê de em meşan dûr kirin (hûrgelek hûrgelan dûr bikin), li ser 150 ml avê bilind bikin û ji bo nêzîkî 30 deqîqeyan bi hev re tevlihev bike. Dema ku şewê amade ye, ew li ser paqij û mêjûya paqijê bikişînin. Bermîlên tomar Tomato bi germî ve tê avakirin, bi bi kulîlên kûçandî vekirî û bi hemî dansan vekir.