Di dema zivistanê de, dema ku avitaminosis dest pê dike, lemonên berê fêkîna jiyanê ne. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku hûn pîvanek dilxweş û bîhnxweş amade dikin bi bi lemonê re amade bikin! Pêdivî ye ku ev balkêş e ku hemî hezkirên dilxweş û dilxweşiya dewlemend bihêlin.
Sand cake with lemon
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 200 g;
- rûn-350 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- xwêçêk - xwar
- soda - qalikê.
Ji bo dagirtinê
- lemon - 2 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- starch-tbsp. spî
Amadekirin
Dibistana ji bo pêveka lemonê gelek hêsan e: em ji mantîrê ji pêşî veşartin, wê derê da ku li avahiyê odeyê bikişînin, û paşê ew di parçeyên piçûk de jêbirin. Piştre, tevlîkirina amade amade: lemonên şûştî, di kulenderê de qirêj kirin û girseya girseyî ya starchê û şekirê kûçik kirin. Bi tevahî mixabin. Em şekir di nav rûnê de, xwê, soda avêtin û biavêjî rûnê sifted vegotin. Em di batterê de du parçeyan parve dikin: mezin û piçûk piçûk. Em peya piçûk di nava 15 deqîqeyan de piçûk piçûk derxînin, û beşek yekem ya ceribandinê vekişîn û li ser kincek kişandin. Li ser jor, lemon derxistin û bi vî awayî belav bikin. Piştre perçek piçûk li ser kantînek hûrbûr bike û şivikê bi şevê 45 deqîqan bişînin. Em bi pişkek pêdivî ye ku bi lemonê re tije bikin.
Bi xwarinê bi lemonê xwarinê
Kişandin:
- bilezek xwar - 1 têr. spoon;
- avê vekirî - 125 ml;
- butter - 200 g;
- lemon - 1 piece;
- rûnê gulanê - 450 g;
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Di tewra me de rûnê gewrê siftê, xwê avêtin avêtin, her tewra xiftê xistin û her tişt di nav kûçikê de digire. Di avê de germ, paqijê paqij, pişkek zêrîn bike û ji bo 15 deqîqeyan biçin biçin. Piştre, komkujiya xwînê bi qirêjê rûnê, têhnek avêtin, wê derxînin û ji bo nêzîkî 40 deqîqeyan vekişînim. Piştî vê yekê, bi baldarî veguhestin û parvekirina wê parçeyên 2 nerazî. Em li ser parçementek mezin a amarek mezin dihêlin, ew bi rengê xwe veşartin û da ku wê aliyan têne çêkirin. Lemonê bixweşî veşartî, bi avê avê ve tête û di nav 5 deqîqeyan de bimînin, û paşê çar beşan veşartin û hemî hestên xwe bistînin. Em bi riya germê, şekir û tevlihev bikin. Di cih de lemon derxistin ser perçe, bi duyemîn duyemîn re veşartin û bi zewacê tirs bike. Me bi topên kincir veşartin û xwarinê bişînin. Ji bo 30 deqîqeyan bikişînin, hingê şîn û şekirê bi şekirê paqij kirin.
Puff cake bi lemon lev
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- lemon - 3 parçeyan;
- butter-50 g;
- şekir - 300 g;
- şîrê şîrê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Lemên min germê germê, di bin blenderê de, bi şekir, tevlîhev bikin û tevlihevkirina germê germê bi kelê germê belav bikin. Ji bo 10 deqîqeyan derxistin, bi spî digotin ku ji bo şewitandinê. Avê di du keviran de tête avêtin, paqijkirina lemon derxistin û perçeyan derxistin. Em li ser çermê bi tevlîheviya şîrk û hestê kişand, û 30 deqîqeyan bistînin.
Bi kûçikek curdê bi lemon
Kişandin:
- cottage cheese - 250 g;
- rûn-0,5 tomar;
- hûk - 3 parçeyan;
- lemon - 1 piece;
- şekir - 0,5 tomar;
- soda - qalikê.
Amadekirin
Şuştina lemonê, di nav parçeyên piçûk de, jê hûrs hilkişînin û di nav hûrbekirê de xistin. Piştre cenazeyê pêjê, şekir, hestî û bi mîkroşek baş xistin. Piştre, rûnê hêdî davêjin, soda û tevlihev bikin. Hişkek qedandî di formekê de belav kirin û di nav 30 deqeyan de rûnê şandî ye, germahiya 180 ° C.